Uztura krūts vēzi saskaņā ar slimības dažādo ārstēšanu

Pareiza krūts vēža uzturs ir nepieciešams un vērtīgs kā preventīvs līdzeklis un ārstēšanas laikā. Vēža slimniekiem ēdienkarte ir jāiekļauj svaigu un veselīgu produktu pilnīgs un sabalansēts sastāvs, lai nodrošinātu visas svarīgās ķermeņa vajadzības.

Krūts vēža diētai jāiekļauj stundu (ik pēc 2-3 stundām vai 5-6 reizes dienā) diētu. Porcijām jābūt minimālām. Lai atbrīvotos no toksīnu, kancerogēno vielu un zāļu un vielmaiņas produktu pārpalikumiem, ir jāizveido dzeršanas režīms - vismaz 1,5-2 litri ūdens, ieskaitot neorganisko minerālūdeni.

Pareiza uztura vēža ārstēšanai

Diēta par krūts vēzi ir vērsta uz svara samazināšanu, kas palīdz novērst krūts vēža atkārtošanos, palielina izdzīvošanas iespējas un uzlabo dzīves kvalitāti. Pacientiem pēc ķīmijterapijas vai staru terapijas svara parasti palielinās, tādēļ nav iespējams palielināt pārtikas daudzumu līdz ārstēšanas beigām. Svara samazināšana samazinās: risks palielināt tauku līmeni, insulīnu asinīs un vēža simptomus.

Jūs nevarat pārtraukt stundu diētu un neēst, ja nav apetītes vēža ārstēšanā. Šajā laikā ķermenim ir steidzami nepieciešamas uzturvielas, vitamīni un mikroelementi - spēks cīņā pret slimību.

Tas ir svarīgi! Dārzeņus, kurus var izēst neapstrādātu, nav nepieciešams termiski apstrādāt.

Lai palielinātu atgūšanas iespējas, jums vajadzētu:

  • samazināt ikdienas kaloriju patēriņu par 1/3, ierobežojot ogļhidrātu pārtiku;
  • palielināt olbaltumvielu saturs par 1/3;
  • katru dienu patērē piecus vai vairāk augļu un dārzeņu porcijas, ieskaitot svaigas sulas;
  • palielināt fizisko aktivitāti, pateicoties fiziskai terapijai un pusstundas pastaigām ar "strauju ātrumu" zaļās zonās;
  • Ja iespējams, iesaistīties atjaunojošā joga.

Aizliegtie produkti

Fakts, ka jūs nevarat ēst ar krūts vēzi, jums jāzina, kā pārtaisīt tabulu cīņā pret slimību. Jūs nevarat ēst:

  • ugunsizturīgie tauki, margarīns, sviests;
  • taukus piena produktus, bagātīgos buljonus, ceptu gaļu un zivis, lai nepiepildītu ķermeni ar tauku šūnām, kancerogēnām vielām, kas pasliktina veselību vēža ārstēšanā;
  • kūpināta gaļa, marinādes, konservi un pusfabrikāti, ātrā ēdieni;
  • produkti: tonēti ar ĢMO un garšvielām;
  • sāļš un pikants pārtika, pārāk salda;
  • marinēti dārzeņi un augļi, mājās un veikalos konservi, īpaši ar etiķi;
  • cepšana, baltmaizes produkti, svaigi konditorejas izstrādājumi;
  • sēņu ēdieni, ieskaitot zupas;
  • sālīts un izkausēts siers;
  • šokolāde un kafija;
  • iepakotas nipelis, saldie veikalu dzērieni;
  • alkoholiskie dzērieni smēķēšanas laikā.

Informatīvs video par tēmu: "Uzturs un krūts vēzis"


Krūts vēža uzturs pēc operācijas tiek izvēlēts individuāli, un tā mērķis ir maksimāli palielināt nieru un aknu slogu. Ķīmijterapijas un radiācijas laikā šie orgāni smagi strādā - tie noņem kaitīgus kancerogēnus. Vienā dienā vajadzēs taukus pārtikā - 90 g (20% no kopējām kalorijām), tai skaitā 30 g - dārzeņu. Olbaltumvielām ir nepieciešami tikai 80 g / dienā (10-20% no visām kalorijām), tāpēc diētu varat iekļaut nelielu daudzumu liellopu gaļas vai teļa gaļas, liesas cūkgaļas un biezpiena, jūras zivju un olu. Sojas ir lielisks augu proteīnu avots, tas noņem radionuklīdus. Tādēļ krūšu barošanas laikā ieteicams iekļaut sojas ēdienus (ik dienas 30 g augu olbaltumvielu). Apvienojot produktus no graudiem un pākšaugiem, dārzeņiem un zaļumiem, jūs varat iegūt olbaltumvielu pareizajā daudzumā.

Cukura patēriņš tiek samazināts līdz 30-40 g dienā, ieskaitot produkta pieejamību. Ja nav alerģijas pret medu, ir ieteicams to iekļaut pārtikā, nevis cukurā. Cietes, šķiedras un pektīni produktos ir nepieciešami 350 g dienā. Biezputru vajadzētu pagatavot no griķiem un auzu, reti - no mannas. Ar parasto skābumu, jums ir jāēd maize ar klijām.

Lai stimulētu žultspūšļa un zarnu veidošanos, nepieciešami dārzeņi un augļi (60-80% no visām kalorijām), bagāti ar šķiedrvielām, kā arī dabīgie antioksidanti - C vitamīns un beta karotīns. Sarkanie un dzeltenie dārzeņi un augļi satur bioflavonoīdus, kas atjauno šūnu membrānas. Pēc ķīmijterapijas, kā arī pēc radioaktīvās izstarošanas ir svarīgi iekļaut tos uzturu krūts vēzē.

Lai atjaunotu šūnu membrānas, nepieciešamas vielas, kas ir zivju eļļā vai zema tauku šķirņu zivīs. Lai papildinātu asinis ar kāliju un uzlabotu nieru izdales funkciju, ēd žāvētus aprikozes un rozīnes, kā arī papildināt ar mikroelementiem - jūras kāti. Īpaši svarīgi ir iekļaut tos uzturā ķīmijterapijas laikā krūts vēža gadījumā.

Ko jums vajadzētu ēst!

Stikla svaigi tomātu sulas vai skābo ābolu pusstundu pirms ēšanas paaugstinās ēstgribu. Ir lietderīgi sākt dienu ar glāzi minerālūdens bez gāzes:

  1. ar zemāku sekrēciju - "Mirgorodskaya";
  2. ar paaugstinātu sekrēciju - "Truskavets".

Diēta ķīmijterapijai ar krūts vēzi ar dažādiem pārtikas produktiem un atbilstošu šķidruma uzņemšanu uzlabo ķermeņa stāvokli. Jūs nevarat nepietiekams uzturs, jo noguruma, galvassāpju un reiboņa dēļ organisms zaudē spēju pretoties. Tad ir infekcijas, kas novērš efektīvu vēža ārstēšanu.

Uzturam krūts vēža 1. stadijā vajadzētu tīrīt asinis, tāpēc ikdienas uzturā jāiekļauj bietes, burkāni un sulas, pievienojot ābolu sulu.

Zemāks holesterīns var būt pārtikas produkti:

  • āboli, avokado, valrieksti, zaļumi;
  • auzu pārslu, pupiņu, griķu;
  • olīveļļa, jūras zivis un jūras veltes.

Pārtiku krūts vēža 2. stadijas laikā, izmantojot produktu palīdzību, vajadzētu būt pretvēža iedarbībai:

  • dārzeņi (baklažāni un tomāti, ķirbi un redīsi, rāceņi un bulgāru pipari, sojas pupiņas, ingvera un zaļumi);
  • augļi (datumi, kivi, greipfrūti, apelsīni);
  • riekstus (Brazīlijas un valriekstu, lazdu rieksti un mandeles);
  • labība (griķu un brūnie rīsi);
  • jūras veltes, linu sēklas un olīveļļa;
  • zaļā tēja un ķirbju sēklas.

Lai bloķētu metastāzes, jums ir jālieto šādi pārtikas produkti:

  1. visu veidu kāposti;
  2. taukskābes: siļķes, makreles un mencas;
  3. spilgti zaļi un spilgti dzelteni dārzeņi un ķiploki

Kāposti un tā derīgās īpašības

Lai saglabātu imunitāti, ir nepieciešamas ogas un augļi ar lielu C vitamīna saturu, un tie ir sastopami savvaļas rozā, jāņogās, citronā un citur. Un arī sulās: tomātu, apelsīnu, burkānu, ķirbi, ābolu.

Krūts vēzis sievietēm var būt saistīta ar osteoporozi, īpaši pēc ķīmijterapijas un antihormonālas terapijas. Tādēļ organismam ir jāpapildina D vitamīns. Tas atrodams zivju eļļā, mencu aknās, tunčs, sardīnes, lašus, siļķes, olas un cieto sieru. D vitamīns regulē kalcija līmeni asinīs, tāpēc katru dienu diētai jāievada kalcijs - 2 g visām sievietēm un 2,1 g menopauze.

Tas ir svarīgi! Produktu patēriņš ar zivīm atrodamas omega-3 un omega-6 taukskābēs: paltusu, lašu, siļķu, makreļu, kā arī augu eļļu, valriekstu un linšķiedru. Arī linu sēklas ir bagātas ar uztura šķiedrām, magniju, selēnu, E vitamīnu un fitoestrogēnu - noderīgu krūts vēža ārstēšanā. Bet jums ir jālieto līdz pat 30 g linu sēklu dienā (apmēram 5 tējkāri), bet ne vairāk, lai neradītu caureju, paātrinātu zāļu absorbciju zarnās un aizkavētu zāļu iedarbību pret asins recēšanu: aspirīnu un kumādīnu.

Secinājums. Krūts vēzis sievietēm jāārstē ar sarežģītām progresīvām metodēm, ieskaitot pilnīgu un līdzsvarotu svaigu un veselīgu produktu uzturu svarīgām ķermeņa funkcijām.

Diēta par krūts vēzi

Apraksts no 2017. gada 21. augusta

  • Ilgums: dzīvība / līdz atveseļošanai
  • Izstrādājumu cena: 3400-5500 rubļi nedēļā

Vispārīgie noteikumi

Ļaundabīgi krūts audzēji ieņem vadošo pozīciju vēža struktūrā. Ārstēšana komplekss un sastāv no ķirurģiskās izņemšanas audzējs, kas var tikt veikta vai nu kā radikāla mastectomy un vairāk maigu iemiesojumu krūts saglabāšanai un kam seko ķīmijterapija, staru terapiju, lai apturētu / novērstu metastāzes.

Diēta ar krūts vēzi nav neatkarīgs ārstēšanas metode, bet pareizi organizēta pārtiku uz darbību un pēcoperācijas periodā, un it īpaši laikā ķīmijterapijas / staru terapija samazina saslimstību pēcoperācijas komplikācijas un samazinātu risku, ka tālu atkārtošanās un normalizē stāvokli pacients.

Galvenie diētas terapijas mērķi ir: ķermeņa nodrošināšana ar vajadzīgo barības vielu daudzumu, lai aizpildītu enerģētisko un plastmasas vajadzības, palielinātu pretvēža aizsardzības faktoru aktivitāti, samazinātu ķermeņa toksicitāti ķīmijas laikā, staru terapiju, paātrinātu audu atjaunošanos. Uztura sagatavošanā nepieciešams ņemt vērā audzēja procesa stadiju, kursa būtību, minerālvielu metabolisma traucējumu esamību un apjomu, pacienta hormonālo foni, pacienta vispārējo stāvokli, vecumu, vienlaicīgu slimību klātbūtni un terapiju.

Uztura krūšu onkoloģija pirmsoperācijas sākuma stadijās ir balstīta uz veselīga uztura principiem ar dažiem tās korekciju, kas sastāv no:

  • Taukskābju tauku samazināšana līdz 30-35% no kopējās dienas kalorijas un pilnīgi iznīcina produktus, kas satur ugunsizturīgos taukus.
  • Sarkanās gaļas, it īpaši tauku, apcepta un kūpināta uztura ierobežojums.
  • Graudaugu, augļu un dārzeņu diētas pieaugums.
  • Ierobežojot viegli sagremojamus rafinētus ogļhidrātus, sāli un garšvielas.
  • Palielināts uztura nostiprināšanās, it īpaši ar vitamīniem A, C, E, D.
  • Daļēja uzturs.

Uzturam jāuzrāda produkti, kas paaugstina organisma rezistences pretblastomas līmeni. Šie produkti ietver: jūras aļģes (spirulina, kombu, Chlorella), COLLARD zaļumi (spināti, selerijas, sīpoli, ķiploki, pētersīļi, salāti, pastinaki, ķimenes, burkāni, diedzētiem kviešiem, sinepes), rieksti / sēklas (mandeles, valrieksti, linu, sezama, ķirbju saulespuķu), Krustziežus dārzeņi (kāposti - kāposti, ziedkāposti, brokoļi, ziedkāposti, Briseles kāposti, rāceņi redīsi), apelsīnu-sarkana un dzeltena augļi / dārzeņi (burkāni, greipfrūtiem, citroni, ķirbju, tomātiem, aprikozēm, plūmes, bietes, āboli, mandarīni), bišu produkti (mātes bitēm ti piens, medus, propoliss, ziedputekšņi), pākšaugi (sojas, lēcas, zirņi, sparģeļi), zaļā tēja, aromātiskie garšvielu / garšaugi (timiāns, rozmarīns, anīss, kurkuma, piparmētru, krustnagliņas, baziliks, timiāns, kanēlis, raudene).

Uzturs krūts vēzis ir paredzēts izņēmums no diētas pārtikas produktiem, piemēram, spēcīga barojoša gaļa / zivs buljona, desas, gaļas subproduktiem, sagatavoti pārtikas, marinēti gurķi, konservi, marinēti gurķi, cieto dzīvnieku taukiem (speķis, margarīns), pikantās, taukskābes, kūpinātu šķirņu sarkanās gaļas saldēti pārtikas produkti, majonēze, miltu izstrādājumi, kausētais siers, cepamais raugs, iesaiņotas sulas, etiķis, bezalkoholiskie dzērieni.

Liekā svara klātbūtnē kaloriju patēriņš jāsamazina atbilstoši tā pārsnieguma līmenim. Progresējoša svara zuduma (vairāk nekā 10%) un vielmaiņas traucējumu klātbūtnē pacientam ir nepieciešams aktīvs uzturvielu atbalsts.

Vajadzības Šo pacientu enerģijas būtu jāaprēķina no attiecību 35-55 kcal / kg / dienā, un nepieciešamība pēc olbaltumvielām ir 1.2-2 g / kg ķermeņa, ka jūs vēlaties saņemt, ēdot zema tauku satura biezpienu, olas, liellopu gaļa, jūras zivis, gaļu, mājās vistas

Ķīmijterapijas kursu blakusparādību dēļ ķīmijterapijas kursu laikā pēcoperācijas laikā krūts vēža diēta ir atšķirīga. Lielākajai daļai sieviešu šajā periodā narkotikas izraisa anoreksiju, garšas izmaiņas, nelabumu, nepatiku pret pārtiku, vemšanu, caureju, smagu vājumu un nogurumu, menstruālā cikla traucējumus un matu izkrišanu. Pēc procedūras, ievērojami samazinās leikocītu līmenis asinīs, kā rezultātā samazinās imunitāte. Smagākos gadījumos proteīna enerģijas trūkums attīstās ar smagu audzēja izraisītu svara zudumu.

Šajā laikposmā uzturā jābūt orientētai uz olbaltumvielu komponenta un enerģijas izmaksu papildināšanu. Lai to paveiktu, ir nepieciešams palielināt ēdiena daudzumu un uzņemšanas biežumu, jo īpaši pēc labklājības uzlabošanas intervālos starp ķīmijterapijas kursiem. Tas tiek panākts, iekļaujot uzturā viegli sagremojamo pārtiku ar augstu enerģijas - sarkanā zivs, ikriem, šokolādi, pīrāgi, krējumu, šprotes, olas, medus, skābo krējumu, riekstiem, tādējādi palielinot enerģijas patēriņu ikdienas uzturā ar nelielu produktu daudzumu. Šī pieeja ir īpaši svarīga pilnīgā prombūtnē vai ar vāju apetīti.

Šādus produktus ieteicams lietot jebkurā laikā, kad parādās vēlme, negaidot ēdienreizes laiku. Lai kompensētu enerģijas patēriņu uzturā jāiekļauj pietiekami daudz pārtikas, kas satur saliktos ogļhidrātus (dažādi graudaugi, maize, pākšaugi, dārzeņi, medus, augļi) un taukus (olīvu / saulespuķu eļļas, rieksti, zivju eļļas). Ir svarīgi iekļaut uzturā, kas ir daļa no kuriem satur polinepiesātinātās taukskābes (sadīguši kviešu graudi, rieksti, augu eļļas, sarkanas zivis, zivju eļļa, kaviāra), ir atzīmēts pretiekaisuma iedarbība.

Šādiem pacientiem sagatavo tikai svaigu ēdienu, lai uzlabotu apetīti, pievieno garšvielas mērču, dārza zaļumu, citronu sulu, garšvielu, marinētu dārzeņu veidā, kas veicina pārtikas gremošanu. Mazā daudzumā (20-30 ml) alum ir iekļauti diētiski ēdieni, kas tiek pagatavoti no ēdienreizēm.

Brīvā šķidruma patēriņš 2,5-3 l / dienā, galvenokārt svaigi pagatavotu sulu, minerālūdens un raudzēto piena dzērienu dēļ.

Slikta dūša un bieža vemšana ir ieteicama:

  • Pabeidziet pārtikas / šķidruma uzņemšanu uz 5-6 stundām, un pēc tam ejiet galvenokārt uz šķidrās barības istabas temperatūrā, kas jāsamazina daļēji, nelielās porcijās.
  • Nelietojiet šķidrumu un ēdienu 1-2 stundas pirms ķīmijterapijas sākuma.
  • Lai izslēgtu pārtiku un produktus ar noteiktu garšu un smaržu.
  • Bieži vien ēd sālītas / skābas pārtikas produktus (citronus, marinēti gurķi, dzērvenes).
  • Veikt šķidrumu tikai intervālos starp ēdienreizēm.

Vairumā gadījumu pacientiem ar pozitīvu hormonālo stāvokli ordinē hormonālo terapiju. Hormonu terapijā hormonu atkarīgu krūts audzēju ārstēšanai tiek nozīmētas zāles, kas inhibē estrogēna veidošanos organismā vai palēnina / pilnīgi pārtrauc estrogēna ietekmi uz hormonu pozitīvām vēža šūnām. No hormoniem atkarīga vēža ieteicams izslēgt no diētas augus, kuros ir fitoestrogēni ar augstu estrogēnu aktivitāti (āboliņš, apiņi, majorāns, lucerna, lakrica, linu sēklas, kumelīši, laima krāsa, aprikozes).

Pēc ķīmijas pacienta uzturs jāvirza, pirmkārt, uz ķermeņa atjaunošanu, ko panāk, pienācīgi organizējot un līdzsvarojot uzturu, ņemot vērā sievietes ķermeņa stāvokli un psihi. Vitamīni / mikroelementi tiek papildus ieviesti uzturam vitamīnu un minerālvielu kompleksu preparātu formā.

Indikācijas

Atļautie produkti

Krūts vēža diēta ietver šādus produktus:

  • Satur nepiesātinātas taukskābes - sarkanās zivis, augu eļļas, riekstus.
  • Satur viegli sagremojamas, pilnvērtīgas dzīvnieku / augu olbaltumvielas - diētiskā gaļa (vistas gaļa, tītara gaļa, truši, liesa liellopu gaļa), vistas olas, piena produkti, pākšu dārzeņi, pākšaugi.
  • Ar augstu enerģētisko intensitāti - sarkanie ikri, sviests, tunzivs, kukurūzas maize, sarkanās zivis, pilngraudu maize, grauzdiņām no prosa un brūnie rīsi, sojas siers, vārīti kartupeļi, mīkstas vārītas olas, siļķes, griķu pārslas, sieri, šokolāde, medus krējums, skābs krējums.
  • Biškopības produkti, žāvēti augļi.
  • Dārzeņi un augļi - cukini, ziedkāpostiņi, kolrābji, sparģeļi, dārza zaļumi, brokoļi, kviešu asni, tomāti, burkāni, bietes, baklažāni, gurķi, brūnaļģes;
  • Augļi / ogas - bumbieri, mandarīni, zemenes, aprikozes, vīnogas, āboli, banāni, persiki, melones, avenes.
  • Sausie un stiprinātie vīni, alus, brendijs (20-30 ml daudzumos), lai stimulētu ēstgribu.
  • No dzērieniem ieteicams lietot buljona gurnus, zāļu tējas, galda bez gāzēto ūdeni, zaļo tēju.

Kā ēst krūts vēzi

Īpaša krūts vēža uzturs ir nepieciešams gan ķīmijterapijas laikā, gan remisijas laikā. Smaga slimība izraisa izmaiņas dažu produktu nepieciešamības, vispārējā apetīte, ķermeņa masas. Pacienta uzdevums ir diētas organizācija, kas visvairāk kompensē terapijas blakusparādības.

Daudzi pētījumi ir parādījuši, ka noteiktas uztura ievērošana papildus tam, kas atbalsta efektu, ir profilaktiska ietekme uz sievietes ķermeni. Krūts vēža diēta samazina patoloģijas atkārtošanās risku, citu traucējumu paralēlu parādīšanos: hipotensiju vai hipertensiju, lieko svaru utt.

Ieteikumi un kontrindikācijas

Vājinātajai ķermenim jāsniedz komplekss visu galveno elementu piedāvājums: olbaltumvielas, tauki un ogļhidrāti. Ir svarīgi organizēt pienācīgu vitamīnu un minerālvielu piegādi. Lai izveidotu pacienta uzturu, tiek izmantots veselīga uztura standarta noteikums: līdz pat 20% olbaltumvielu un tauku saturam, pārējo tiek izmantoti kompleksie ogļhidrāti un uzturvielas, kas atrodami dārzeņos un augļos.

Nav pieļaujams ievērot stingrus diētus, lai samazinātu svaru. Pacienta uzturam jābūt līdzsvarotam. Lai saglabātu lietderīgās sastāvdaļas pārtikā, ir nepieciešams ēst neapstrādātu vai tvaiku, grilu, cepeškrāsnī. Lai labāku asimilāciju noderīgas vielas, frakcionētas uzturs ir parādīts 5-6 reizes dienā.

No ēdienkartes jāizslēdz pārmērīgi cepti pārtikas produkti, kas satur kaitīgas sastāvdaļas, kuras veido, apstrādājot sastāvdaļas ar vārošu eļļu. Ir nepieciešams ierobežot saldumu izmantošanu, nomainot tos ar nelielu medus daudzumu, makšvams un žāvētiem augļiem.

Ieteicams aktīvi iekļaut ēdienkartē dārzeņus, kas bagātināti ar noderīgiem elementiem audu reģenerācijai.

Uzturam krūts vēzim jāatbilst šādiem kritērijiem:

  • kaloriju samazināšanās ēdienreizēs ar ķermeņa masas pieaugumu;
  • dod priekšroku vienkāršiem, viegli sagremojamiem pārtikas produktiem - gaļai, graudaugiem, dārzeņiem;
  • dzīvnieku tauku nomaiņa ar augu eļļu;
  • alkoholisko dzērienu izslēgšana;
  • nepietiekami apstrādātas pārtikas apjoma pieaugums;
  • cukura iznīcināšana, konservanti, sarkanā gaļa.

Būtiskie diētas elementi

Pārtikai jābūt līdzsvarotai, un tai jāietver pārtikā, kas ir bagāts ar vitamīniem:

  • Uzturam krūts vēža gadījumā obligāti jāiekļauj produkti, kas bagātināti ar C vitamīnu - būtisks reģeneratīvais elements. Pietiekams šī komponenta daudzums novērš brīvo radikāļu veidošanos, kas iznīcina veselas šūnas. Papildus citrusaugļiem to var atrast pietiekamā daudzumā suņu rožu, saldo piparu, ziedkāpostu, brokoļu, upenes u.tml.
  • D vitamīna pārtikai ir nomākoša ietekme uz bojātajām šūnām. Šī elementa bagātie avoti ir: zivju šķirnes no ziemeļu jūrām, aknas, skābs krējums, sviests utt. Tā īpatnība ir spēja uzkrāties iekšējā vidē, kas izraisa raksturīgas saindēšanās pazīmes. Ārsts nosaka optimālo D vitamīna daudzumu, kas vajadzīgs, lai saglabātu pacienta veselību.
  • Profilakse ir pārtikas produkts ar augstu E vitamīna saturu, kas samazina ļaundabīgo audzēju rašanās risku remisijas laikā. Pārmērīgs pākšaugu, augu eļļu un riekstu patēriņš, kas bagātināts ar šo sastāvdaļu, var izraisīt asinsspiediena paaugstināšanos. Šajā gadījumā ir nepieciešama speciālista palīdzība, kas, pamatojoties uz pacienta pārbaudes datiem, nosaka šī komponenta optimālo daudzumu.

Runājot par ķermeņa tauku priekšrocībām krūts vēzē, tie nozīmē pārtiku, kas bagātināta ar dabīgām sastāvdaļām: linolskābi, zivju eļļu. Tie palīdz palielināt ķermeņa izturību pret ārējo faktoru iedarbību, ātri atbrīvojot toksīnus.

Omega-6 lielos daudzumos ir atrodams tādos produktos kā saulespuķes, kukurūza, kviešu dīgļu eļļa, valrieksti, sezama utt.

Pārmērīgs hormona estrogēna daudzums organismā ir audzēja augšanas cēlonis. Pacienta uztura žurnālā par krūts vēzi jāiekļauj produkti ar šķiedrvielu: salāti, ziedkāposti, sparģeļi, pupiņas, rīsi. Bet neizmantojiet ēdienkarti ēdienkarti ar cieti, kas izgatavota no 1. kategorijas miltiem. Labāk to aizstāt ar produktiem, kuru pamatā ir veseli graudi. Ir nepieciešams bagātināt diētu pakāpeniski, lai neradītu tādu nepatīkamu simptomu rašanos kā sāpes un vēdera uzpūšanās.

Nepieciešamie ierobežojumi

Pareiza uztura vēzis nav iespējama, ja netiek organizēts piesātināto, polinepiesātināto un mononepiesātināto tauku uzņemšanas līdzsvars. Pirmajai kategorijai ir stimulējoša ietekme uz ietekmēto šūnu skaita pieaugumu. Uztura pārslodze, piesātināti elementi veicina ļaundabīgo audzēju veidošanos krūtīs.

No pacienta ēdienkartes jāizslēdz ēdieni ar augstu šī komponenta saturu: tauku gaļa, tauki, cepta pārtika utt. Ir nepieciešams ierobežot sviesta, tauku veidu cietā siera un skābo krējumu patēriņu.

Pārmērīgs polinepiesātināto tauku patēriņš palielina oksidatīvo procesu skaitu, kas ir audu deformācijas cēlonis, samazina aizsargfunkcijas un ļaundabīgo audu veidošanos. Polinepiesātināto elementu avoti - kukurūza, zemesriekstu sviests, siļķe, makrele utt.

Lai līdzsvarotu šo produktu oksidatīvo iedarbību, pārtikai, kam ir augsts C vitamīna saturs, jāņem vērā uzturviela.

Mononepiesātināto tauku avoti ir olīveļļa, avokado, olīvas, sezams, mājputni utt. Viņi organismā viegli uzsūcas, veicina barības vielu piesātinājumu un nesamazina svaru. Ēdieni, kas bagātināti ar mononepiesātinātiem komponentiem, samazina holesterīna līmeni asinīs, un tas pozitīvi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmas darbību. Lai saglabātu lietderīgās īpašības, ir jāizvairās no tā cepšanas un jāierobežo jebkāda termiskā apstrāde.

Cukram ir augsta onkoloģiskā ietekme uz pacienta ķermeni. Ir nepieciešams ievērojami ierobežot ēdienu uzņemšanu ar tā saturu. Ir svarīgi pilnībā pamest cukuru, konservus, melases. Nav pareizi pieņemt, ka šīs sastāvdaļas var aizstāt ar medu vai žāvētiem augļiem. Dabīgās sastāvdaļas satur ne mazāk cukuru. Pacienta uzturu ir nepieciešams lietot piesardzīgi.

Krūts vēža diēta ierobežo pārtikas produktu uzņemšanu ar augstu dzelzs saturu. Tās lietošana ķīmijterapijas laikā un pēc operācijas ir nepieņemama. Šis elements stimulējoši ietekmē audzēju augšanu, tāpēc ir pieļaujams izmantot ierobežotos daudzumos, kas vajadzīgi, lai novērstu anēmiju.

Liels dzelzs daudzums ir atrodams aknās, spināti, griķi, miežu putraimi uc

Uztura laiks pēcoperācijas periodā

Pēc operācijas ir aktīvi jāizmanto augu izcelsmes olbaltumvielu un tauku bagātināto diētisko produktu sagatavošanā. Šajā periodā ir svarīgi novērot zemu sāls diētu, pievienojot šķiedrām bagātu pārtiku: mandeles, zaļie zirnīši, pupiņas, rozīnes, burkāni, brokoļi utt.

Vidēja sojas uzņemšana palīdz samazināt krūts vēža risku. Bet šajā gadījumā ir nepieciešams izslēgt jebkuru zāļu, kas satur šo elementu, uzņemšanu.

Piesātinātie kviešu graudi un pilngraudu ēdienu ēdieni ir iekļauti pacienta izvēlnē, lai piegādātu ķermenim labvēlīgas mikroelementus. Tie uzlabo gremošanas trakta darbību, novērš vēža recidīvu risku.

Pēcoperācijas periodā pacienta diētā jāiekļauj pārtikas produkti, kas ir piesātināti ar omega-3 taukskābēm. Zivju ēdināšana no ziemeļu jūrām palīdz novērst sirdsdarbības traucējumus.

Lai saglabātu ķermeni pēcoperācijas periodā, ir nepieciešams ēst dārzeņus, kas bagātināti ar karotenoīdiem - dabīgiem oranžas krāsas pigmentiem. Burkāni, ķirbi, tomāti, paprika - visiem šiem produktiem jābūt klāt pacienta izvēlnē.

Diēta ķīmijterapijas laikā

Saskare ar ķīmiskajiem preparātiem nelabvēlīgi ietekmē kuņģa-zarnu trakta orgānu darbību. Efektīva vēža terapija prasa visefektīvāko, ritmisko visu ķermeņa sistēmu darbību.

Lai normalizētu gremošanas sistēmu ķīmijterapijas laikā, tiek izmantots standarta uzturs, kas sastāv no šādām sastāvdaļām:

  • olbaltumvielu produkti;
  • dārzeņi un augļi;
  • piena pārtika;
  • pārtikas preces un labība.

Ķīmijterapijas laikā tiek parādīts, ka pacienti lieto olbaltumvielu produktus divas reizes dienā. Šīs sastāvdaļas avoti ir šādi produkti: rieksti, pākšaugi, dažāda veida gaļa, zivis. Papildus olbaltumvielām tie piesātina organismu ar B vitamīnu.

Pareiza uztura vēzis prasa augļu un dārzeņu iekļaušanu uzturā. Neatkarīgi no tā, kā pārtika tiek apstrādāta (vārīta, tvaicēta vai neapstrādāta), ieteicams to lietot vismaz 4 reizes dienā.

Ķīmijterapijas laikā tiek parādīti šādi dārzeņi un augļi: kāposti, visu veidu zaļumi, bietes, bet ierobežotā daudzumā, lai neradītu spiediena pieaugumu, bulgāru piparus utt.

Pacientam ir nepieciešams uzņemt lielu daudzumu piena pārtikas: gan vienkāršu pienu, gan uz tā balstītos produktus - kefīru, ryazhenku, biezpienu, sieru, sviestu utt. Tie ir bagātākie kalcija un olbaltumvielu avoti - nepieciešamie būves, lai atjaunotu iznīcinātus veselīgus šūnas.

Enerģijas un izturības avots ir maize un graudaugi - kompleksi ogļhidrāti, kas novērš svara pieaugumu. Pacienta diētā jāiekļauj dažādi graudaugi (izņemot pārslas), dabīgie nūdeles, diētiskās sīrups, kas nepārsniedz 4 reizes dienā.

Ķīmijterapija veicina ķermeņa dehidratāciju, kas var izraisīt nieru darbības traucējumus nelabvēlīgās ietekmes dēļ, ko izraisījušas zāles, kuras laikā no organisma netika izvadītas. Šajā periodā jums vajadzētu izmantot vismaz 1,5 litrus šķidruma.

Lai novērstu dehidratāciju, pacientam jādzer dzidrs ūdens lielos daudzumos, dabīgās sulas bez cukura, zaļās tējas vai zāļu tējas.

Atbilstība krūts vēža uztura režīmam ir vērsta uz novājinātā organisma aizsardzības spēku palielināšanu. Dažu produktu izmantošana nespēj pozitīvi ietekmēt slimības gaitu, bet tai ir svarīga loma pacienta normālās labklājības nodrošināšanā sarežģītā periodā.

Video

Jūs atradīsit vēl dažus ieteikumus par "pretvēža" diētas izstrādi mūsu videoklipā.

Diēta par krūts vēzi

Ikdienas uztura principi ir ļoti profilaktiski un terapeitiski nozīmīgi vēža slimniekiem. Lai sasniegtu vislabvēlīgākos ārstēšanas rezultātus, krūts vēža diēta ir vienkārši nepieciešama.

Iepazīsimies ar speciālistu pamatdokumentiem onkoloģijas un uztura jomā.

Kāda ir krūts vēža diēta?

Jebkurš vēža ārstēšanas režīms būtu jābalsta uz pilnīgu un līdzsvarotu produktu sastāvu, kas nodrošinātu tik ļoti svarīgas ķermeņa vajadzības, cik tas ir nepieciešams.

Lai ķermenis varētu absorbēt visnoderīgākās un nepieciešamās vielas no pārtikas, diēta jāsadala nelielās porcijās, bet biežāk kā 3 reizes dienā. Labākais ir sešas maltītes.

Ir arī jāuzrauga dzeršanas režīms: pietiekama šķidruma ieņemšana ķermenī (tīra ūdens veidā bez gāzes) ļauj ķermenim atbrīvoties no toksiskām vielām, vielmaiņas produktiem un zāļu atliekām.

Patērētiem produktiem jābūt pēc iespējas svaigiem un veselīgiem. Šie pārtikas produkti, kurus var izēst svaigā veidā, jālieto neapstrādātā veidā, bet pārējie var tikt pakļauti ilgstošai termiskai apstrādei. Nekādā gadījumā mati ēdieni, jo īpaši lielā daudzumā eļļas: taukainai pārtikai, kā arī ceptiem, var būt liels daudzums kancerogēnu vielu, kas tikai sarežģī situāciju ar šo slimību. Citi iespējamie kancerogēni ir aizliegti. Pirmkārt, tie ir ēdieni no ātrās ēdināšanas restorāniem, pusfabrikātiem, konservēti, aromatizēti, tonēti produkti, kā arī produkti ar ĢMO saturu. Atcerieties, ka produktu dabiskums ir to priekšrocību galvenais kritērijs, un diemžēl mākslīgās piedevas un veselības konservanti netiks pievienoti.

Daudzas sievietes, uzzinājušas par diagnozi, zaudē savu apetīti un ēd tikai reizēm, bieži vien aizmirst vai nevēlas ēst pārtiku. Uztura speciālisti neiesaka atteikties no pārtikas: slimības laikā jūsu ķermenim ir nepieciešams uzturēt veselīgas uzturvielas, vitamīnus, mikro- un makroelementus, kā nekad agrāk. Ķermenim ir vajadzīga izturība, lai cīnītos pret slimību, un tam nepieciešams pietiekams daudzums barības vielu.

Pamatojoties uz pētījumu, zinātnieki ir noteikuši vairākus galvenos nosacījumus, kas palielina krūts vēža atveseļošanās iespējas, gandrīz divkāršojušies. Mēs tos uzskaitām:

  1. Dienas kaloriju daudzuma samazināšana par 1/3 ogļhidrātu pārtikas produktu ierobežojuma dēļ.
  2. Olbaltumvielu saturs pārtikā palielinās par 1/3.
  3. Dienas patēriņš vismaz piecas dārzeņu un augļu porcijas (tajā skaitā svaigi spiestas sulas).
  4. To pārtikas produktu izslēgšana, kas satur iespējamos kancerogēnus un mākslīgās piedevas.
  5. Paaugstināta fiziskā aktivitāte regulāras pastaigas laikā 30 minūtes.

Pacientu atjaunošana veicina arī jogu.

Diētas izvēlne krūts vēža ārstēšanai

Iedomājieties aptuvenu iknedēļas ēdienkartes versiju krūts vēža gadījumā.

  • Brokastis Auzu pārslas ar vājpienu, zaļo tēju.
  • Uzkoda Sviestmaize no rudzu maizes ar biezpiena pastas, tasi no žāvētu augļu kompota.
  • Pusdienas Borsch ar pupiņām (bez gaļas), daļa no tītara truša gaļas, biešu salāti, zāļu tēja.
  • Augsta tēja Daži mandeļu rieksti.
  • Vakariņas Cukini casserole, gabals Borodino maizes, tasi zaļās tējas.
  • Pirms gulētiešanas - tas ir kefīrs.
  • Brokastis Biezpiens ar aveņu oglēm, tasi zaļās tējas.
  • Uzkoda Banāns
  • Pusdienas Svaigi kāpostu zupa, porcija ceptu zivju ar zaļumiem, Borodino maize, kompotas kauss.
  • Augsta tēja Veseli grauzdiņi ar gabalu ar zemu tauku saturu siera, glāzi ābolu sulas.
  • Vakariņas Vinaigrette ar tumšās maizes šķēli, tasi zaļās tējas.
  • Bedtime - dabiskais jogurts bez saldinātājiem.
  • Brokastis Rīsu pudiņš, tasi tējas ar pienu.
  • Uzkoda Ābols.
  • Pusdienas Zivju zupa, vistas fileja, cepti folijā ar papriku, graudu gabaliņš no tumšajiem miltiem, zaļā tēja.
  • Augsta tēja Vīnogu ķekars.
  • Vakariņas Griķu biezputra, tomātu un kāpostu salāti, Borodino maize, tasi žāvētu augļu kompotu.
  • Pirms gulētiešanas - tas ir kefīrs.
  • Brokastis Daļa augļu salātu, zaļā tēja.
  • Uzkoda Burkānu sula, pilngraudu krekers.
  • Pusdienas Brokoļu krēmzupa, burkānu kastrolis, rudzu maize, kompotas kauss.
  • Augsta tēja Divi persiki.
  • Vakariņas Aļģu salāti, gabaliņš vārītas zivis, tumšās maizes šķēle, tasi zaļās tējas.
  • Pirms došanās gulēt - tasi riahenka.
  • Brokastis Biezpiena kastrolis, tase ar tēju ar pienu.
  • Uzkoda Bumbieri, jogurts.
  • Pusdienas Daļa selerijas zupas, dārzeņu sautējums, pilngraudu maize, tasi zaļās tējas.
  • Augsta tēja Neliels nesālītu zemesriekstu skaits.
  • Vakariņas Tvaicēti tītara kotletes, gurķi un tomātu salāti, melnās maizes šķēle, kompotas kauss.
  • Pirms gultas - tasi piena.
  • Brokastis Ābolu cep ar biezpienu, tasi zaļās tējas.
  • Uzkoda Konditorejas augļu salāti ar jogurtu.
  • Pusdienas Daļa rīsu zupas, sparģeļu pupiņu salāti ar ķiploku, pilngraudu maize, tasi žāvētu augļu kompotu.
  • Augsta tēja Greipfrūti
  • Vakariņas Baklažāni ar sieru, tumšās maizes šķēle, burkānu sula.
  • Pirms gulētiešanas - tas ir kefīrs.
  • Brokastis Tvaicēts biezpiens, glāze apelsīnu sulas.
  • Uzkoda Burkānu un ābolu salāti ar jogurtu.
  • Pusdienas Ķirbju biezputra, dārzeņu salāti ar zaļumiem, tvaika zivju fileja, Borodino grauzītes šķēle, zaļās tējas tasi.
  • Augsta tēja Olu kafija.
  • Vakariņas Ceptas cūkas ar tomātiem, tumšās maizes šķēle, burkānu-ābolu sula.
  • Pirms gultas - jogurts.

Varat daudzveidot ēdienkarti pēc savas gaumes, ieskaitot iecienītus ēdienus no atļauto produktu saraksta. Produktus ieteicams pagatavot dubultā katlā, cept vai vārot. Neuzliek lielas porcijas: lieko ēdienu, ko ēd, kā saka, "baro audzēju". Skatīties, lai uz galda pastāvīgi būtu dārzeņu, augu un augļu klātbūtne. Pilnīgi atmest saldumus: ātri ogļhidrāti veicina audzēja šūnu augšanu. Labāk ir nomainīt konfektes un kūkas ar augļiem un oglēm.

Krūts vēža diētas receptes

Mēs piedāvājam Jums dažas receptes, kuras var sagatavot pēc krūts vēža uzturs.

Mums būs nepieciešami saldēti augļi vai ogas (ķirši, zemenes, jāņogas, kivi uc) un pienu (jūs varat aizstāt jogurtu vai kefīru).

No saldētavas mēs izņemam ogu vai augļus, ielej to maisītājā, ielieciet piena produktu tajā pašā vietā un vienu minūti beigu. Rezultāts ir mīklas maisījums, kura blīvums ir atkarīgs no augļu un piena daudzuma attiecības. Ja jūs novietosiet vairāk augļu, masa kļūs blīvāka.

Mēs pārietam vāzē un pasniedzam.

  • Siera kārta sviestmaizēm

Mums būs nepieciešams: 0,5 litri Ryazhenka, 0,5 litri kefīra, 0,25 litri jogurta, puse citrona.

Konteineros sajauciet piena produktus un ēdamkaroti citrona sulas. Pārklājiet sietu vai otu ar marli (4 slāņos), ielieciet uz tā gatavo masu. Apakšā nomainiet traukus, lai iztīrītu sūkalas un slēptu ledusskapī 1,5 dienas.

Gatavā siers pastā ir jābūt smalkajai tekstūrai, kas piemērota sviestmaizes maizei.

Ja vēlaties, varat ielīmēt ķiplokus, dilles, garšvielas vai citas iecienītākās sastāvdaļas.

Mums būs nepieciešams: liela un salda ābele, 150-200 g biezpiena, viena ola.

Ielieciet ābolu, pievienojiet biezpienu un olu. Rūpīgi sajauciet, lieciet uz skārda uz augšu. Mēs ievietojam mikroviļņu krāsnī ar pilnu jaudu 5-7 minūtes, bet jūs varat cept cepeškrāsnī. Brokastis var pārkaisa ar kanēli.

Ja ābolu nav, to varēsiet veiksmīgi aizstāt ar banānu, ķirbi vai bumbieri, pēc jūsu gaumes.

Mums vajag: vienu cukini, 4 mazus vai divus lielos burkānus, 4 kartupeļus, vienu sīpolu, ķiploku krustu, pienu (bez tiem), sāli, 50 g cietā diētiskā siera, zaļumus. Ja ir ķirbju gabali, to var pievienot.

Dārzeņu un sīpolu mizojiet, sasmalciniet, sāli un vāriet, līdz tas ir gatavs. Beat blenderī ar ķiploku krustnagliņu, atkal vāriet un noņemiet no karstuma.

Apkalpojot, katrai plāksnītei ielieciet karsto skābo krējumu vai pienu, apkaisa ar sarīvētu sieru un garšaugiem. Jūs varat pasniegt rupjmaizes sausiņus zupai.

  • Ziedkāpostu kastrolis

Jums būs nepieciešams: 0,5 kg ziedkāpostu, vienu burkānu, vienu sīpolu, 2-3 olas, 150 ml piena, 3 ēdamkarotes rudzu miltu, zaļumus, 150 g cieta siera.

Kāpostu sadaliet un vāriet 10 minūtes, noteciniet ūdeni. Karbonādējiet burkānus un sīpolus un pievienojiet tos pannam (pievienojot augu eļļu). Pievienojiet atdzesētus kāpostus, vāku ar vāku un vāra uz 15 minūtēm. Tajā pašā laikā sajauciet un sajauciet olas, miltus un pienu, sāli. Jūs varat pievienot garšvielas pēc jūsu gaumes. Ielej tvaicētus dārzeņus, apcep ar rīvētu sieru uz augšu, pārklāj ar vāku un atstāj 10 minūtes. Pirms pasniegšanas apcep ar dillēm vai pētersīļiem.

Mainot uzturu, protams, neizārstēs vēzi. Bet, ievērojot šīs uzturvērtības vadlīnijas, tas palīdzēs nostiprināt ķermeņa imunitāti, ir vieglāk un bez sekām izturēt radiāciju un ķīmijterapiju, lai paātrinātu audu remonta procesu pēcoperācijas periodā.

Diēta par krūts vēzi ir svarīgs solis uz atveseļošanos un pilnīgu aktīvu dzīvi.

Ko nedrīkst ēst krūts vēzim?

To produktu saraksts, kurus nevajadzētu lietot krūts vēža gadījumā, ir:

  • taukskābju piena produkti;
  • ugunsizturīgie tauki, margarīns, sviests;
  • taukaina gaļa, bagāts buljons;
  • cepti, kūpināti, marinēti produkti;
  • saldumus un visus produktus, kas satur cukuru;
  • sāļie ēdieni;
  • karsti pipari;
  • iepakotas sulas, gāzētie un negāzētie saldo veikalu dzērieni;
  • marinēti gurķi, āboli un kāposti, marinēti dārzeņi un sīpoli;
  • saglabāšana (gan veikalā, gan mājās);
  • produkti ar konservantiem un etiķi (izņemot ābolus);
  • sēņu ēdieni;
  • svaigi konditorejas izstrādājumi, smalkmaizītes, baltmaizes produkti;
  • izkausēts un sālīts siers;
  • kafija, šokolāde;
  • alkohols, nikotīns.

Ko jūs varat ēst ar krūts vēzi?

Atļauto krūts vēža produktu saraksts ir diezgan daudzveidīgs:

  • augļi (aprikozes, persiki, āboli, apelsīni, bumbieri, vīnogas, banāni, kivi, greipfrūti, citroni);
  • dārzeņi (zaļie pipari, cukini, skvošs, kāposti, burkāni, baklažāni, kukurūza, bietes, selerijas, tomāti, gurķi, redīsi);
  • ogas (mellenes, dzērvenes, mellenes, avenes, ķirši, ērkšķogas, zemenes, jāņogas, zīdkoka ogas);
  • melones (melones, ķirbis, arbūzs);
  • pākšaugi (zirņi, dažādu pupiņu veidi, ieskaitot sparģeļu pupiņas, lēcas);
  • svaigas dabīgas sulas;
  • jūras kāposti;
  • ķiploki, sīpoli, puravi;
  • dažāda veida zaļumi (pētersīļi, arugula, salāti, dilles, cilantro);
  • labība, graudaugi (griķi, prosa, rīsi, mieži un kukurūzas putraimi, auzas);
  • zivis (īpaši sarkanas zivis);
  • augu eļļa (nerafinēta saulespuķu, olīvu, kukurūzas, sezama, linsēklu, ķirbju sēklu eļļa);
  • piena produkti ar zemu tauku saturu un ar zemu tauku saturu (pilnpiens, biezpiens, jogurts, kefīrs, cepts piens, ryazhenka, jogurts, fermentācija, nesālīti diētiskie sieri);
  • balta liesa gaļa (vistas, truši, tītari);
  • no tumsas miltiem iegūta žāvēta maize;
  • zaļā tēja;
  • minerālūdens bez gāzes.

Medicīnas ekspertu redaktors

Portnovs Aleksejs Aleksandrovičs

Izglītība: Kijevas Nacionālā medicīnas universitāte. A.A. Bogomolets, specialitāte - "Medicīna"

Uztura krūts vēzis

Jaunākie zinātniskie pētījumi liecina, ka krūts vēža uzturs, jo īpaši, ir atbildīgs par šīs onkoloģijas prognozi. Bet diētu vien nevar novērst vēža bojājumu vai izārstēt krūts vēzi. Lielākajā daļā gadījumu eksperti apgalvo, ka veselīga uztura (zems tauku saturs, augsts dārzeņu un šķiedras daudzums) un vidēji fiziskas aktivitātes pozitīvā iedarbība.

Vai pareizi uztura novērš krūts vēzi?

Nav īpašu uztura, kas var aizsargāt cilvēku no vēža. Eksperti iesaka, ka pienācīgi izvēlēta diēta ar krūts vēzi, kas saistīta ar imūnsistēmas aktivizēšanu, var mazināt atkārtojuma risku un uzlabot pretvēža terapijas rezultātus.

Svars normalizē, samazina primārā vēža risku un krūts vēža recidīvu. Turpinot saglabāt veselīgu ķermeņa svaru, var novērst krūts vēzi. Mūsdienu pētījumi ir parādījuši, ka pēc onkoloģiskās diagnozes noteikšanas sievietēm, kurām pēc ķermeņa atkārtota krūts audzēja attīstījās pārmērīgs svars Veselīga uztura plānam šādiem pacientiem vajadzētu ietvert mērenu vingrinājumu.

Zems tauku uzņemšanas līmenis samazina atkārtotu vēža gadījumu skaitu. Saskaņā ar statistiku, sievietes, kuru diēta ietvēra par 25% mazāk tauku, labvēlīgāk rehabilitācijas periodam pēc krūts vēža operācijas tika veikta labvēlīgāk nekā pacienti ar tradicionālo uzturu. Jaunākie statistikas pētījumi ir atklājuši, ka sievietes pēcmenopauzes periodā, kas patērē ierobežotu tauku daudzumu un pacienti ar tradicionālu ēdienu, pakļauti vienlīdzīgām iespējamām pārmaiņām.

Nav pārtikas vai pārtikas piedevu, kas tieši izraisa vēzi. Daudzi pacienti pēc piena dziedzera ļaundabīgā audzēja diagnostikas, ārsti iesaka iekļaut vitamīnu un minerālvielu piedevu uzturā. Jo īpaši rehabilitācijas perioda laikā vēža slimniekiem nepieciešams patērēt pietiekami daudz A vitamīna un kalcija.

Mūsdienās turpinās aktīvi zinātniski pētījumi par attiecībām starp krūts onkoloģijas attīstību un īpašu uztura uzturu. Dietitians iesaka pacientiem ar krūts vēzi ievērot sekojošus noteikumus:

  1. Saglabājiet savu svaru normālā diapazonā. Lai to izdarītu, pacientiem vajadzētu aprēķināt viņu ideālo svaru pēc ķermeņa masas indeksa.
  2. Ēd pēc iespējas vairāk dārzeņu un augļu.
  3. Centieties ierobežot tauku daudzumu līdz 20% no kopējām kalorijām. Tas ir diezgan grūti izdarīt uzreiz. Ārsti iesaka pakāpeniski samazināt pārtikas tauku saturu. Pirmkārt, ir jāizslēdz no patēriņa produktiem ar visaugstāko tauku saturu (ceptiem ēdieniem un margarīnu).
  4. Iekļaujiet dienas uzturā pārtikas produktus ar augstu omega-3 taukskābju saturu.
  5. Izvairieties ēst trans-taukskābes, sarkano gaļu un kūpinātu gaļu.

Diētas īpašības

Individuālais uztura speciālists jāsagatavo dietologam, kurš ņem vērā ķermeņa stāvokļa īpatnības, konstitūcijas veidu un metabolisma procesu būtību. Lielākā daļa pētnieku norāda, ka pārtikas sastāvdaļu ārstnieciskās īpašības tiek pastiprinātas, pateicoties to kompleksai lietošanai. Daudz vairāk ir lietderīgi līdzsvarot uzturu olbaltumvielu, ogļhidrātu un tauku sastāva ziņā, nevis palielināt pārtikas daudzumu.

Uzturs pēc vēža jāiekļauj arī augu izcelsmes pārtikas daudzumā. Šāda diēta ļauj organismam nodrošināt ne tikai barības vielas un enerģētiskās vielas, bet arī paaugstina imunitāti.

Krūts vēža diēta: ieteicamās uztura bagātinātāji un vitamīni

  • Vitamīni C un E. Vajadzīgo šo vielu daudzumu var iekļaut uzturā vismaz desmit veidu augļu un dārzeņu veidā. Askorbīnskābi katru dienu jālieto 2000 mg dienā. E vitamīna ikdienas nepieciešamība ir 400 starptautiskās vienības.
  • Sojas proteīns, kas ir ļoti noderīgi vēža slimniekiem. Bet šīs sastāvdaļas deva līdz šai dienai joprojām ir pretrunīga. Daudzi pākšaugu veidi satur arī pietiekamu daudzumu aizsargājošu fitochemisku.
  • Koenzīms Q 10. Šis elements ir iesaistīts enerģijas injekcijas procesā starp šūnām. Stresa apstākļos, ķīmijterapijā un ķirurģijā enerģētisko reakciju aktivitāte samazinās. Ikdienas patēriņš 60-120 mg koenzīma Q 10 spēj nodrošināt organismam pietiekamu enerģiju.
  • Sēra un aminoskābju nozīme aknu audu detoksikācijas procesā. Antioksidanta vielas jāiekļauj uzturā pēc ķīmijterapijas.
  • D3 vitamīnam ir arī aizsardzības īpašības. Šo vielu var sintezēt ādā tiešu saules staru iedarbībā. Sieviešu onkoloģijas klātbūtnē papildus D3 vitamīna uzņemšana palīdz novērst vēža osteoporozi. Tauku zivis (forele, laši, tunci, siļķes utt.) Ir lielisks šī vitamīnu kompleksa avots. Zivju produkti tiek arī uzskatīti par bagātu omega-3 taukskābju avotu, kam piemīt pretiekaisuma un imunitāti stimulējoša iedarbība.

Uztura krūts vēzim jābūt līdzsvarotam ar proteīniem, ogļhidrātiem, taukiem, vitamīniem un minerālvielām. Arī no vēža slimnieku uztura jāizslēdz toksisku produktu lietošana. Ārsti īpaši iesaka krūts vēža pacientiem atteikties no spēcīgiem alkoholiskajiem dzērieniem un smēķēšanas.

Diēta par krūts vēzi

Diemžēl, šodien krūts vēzis ir diezgan izplatīta vēža patoloģija, un pēdējos gados ievērojami palielinājies to jauno sieviešu skaits, kuras saskaras ar šo problēmu. Protams, krūts vēža diēta nepalīdzēs atbrīvoties no audzēja vai ievērojami palēnināt tās attīstību. Tomēr ārsti iesaka pacientiem ievērot īpašu diētu, jo uzturam ir svarīga nozīme ķermeņa imunitātes un stiprības uzturēšanā, un tas ir ļoti svarīgi jebkuras slimības ārstēšanā. Turklāt ķermenis, ko novājina starojums vai ķīmijterapija krūts vēža ārstēšanā, kā arī pēcoperācijas periodā (ja tiek izmantota ķirurģiska ārstēšana), ir nepieciešams papildu atbalsts. Ieteicams diētai pievienot produktus, kas satur vielas ar pretvēža un pretvēža iedarbību.

Ieteikumi par uzturu krūts vēža gadījumā

Ķermenim jāsatur visas barības vielas, pacientam obligāti jāsaņem proteīni, kompleksi ogļhidrāti, tauki, liels daudzums vitamīnu un minerālvielu. Šajā gadījumā kaloriju diēta nedrīkst pārsniegt vidējās vērtības. Olbaltumvielas var būt 10-20% no kaloriju daudzuma, tauku daļai jābūt ne vairāk kā 20%, pārējās kalorijas organismā saņems no augu pārtikas (dārzeņi, augļi, graudaugi). Zema svara zudums ar vēzi nav pieņemams.

Lai pārtikas barības vielas labāk uzsūcas, mazās porcijās ieteicams ēst daļēji 5-6 reizes dienā. Vislielākais vitamīnu un citu uzturvielu daudzums tiek uzglabāts pārtikā, to tvaicējot, cepeškrāsnī apdedzinot īpašos maisiņos, lai ēdienu ēdienreizes gatavotu vai uzvārītu. Cepti ēdieni jāizslēdz no uztura, jo tas ne tikai nerada labumu organismam, bet satur arī kaitīgas vielas, kas izdalās preparāta sagatavošanas procesā un ir ilgāk sagremotas. Ieteicams arī samazināt patērētā cukura un saldumu daudzumu. Bet noteikti vajadzētu palielināt augļu un dārzeņu skaitu, jo tie satur ne tikai vitamīnus un mikroelementus, bet arī vielas, kas palīdz cīnīties ar vēža šūnām un veicina audu reģenerācijas procesus.

Kas ir labi, ja ir krūts vēzis?

Uztura pamatā vajadzētu būt dārzeņiem, augļiem un ogām, jo ​​tajos ir antioksidanti - vielas, kas var traucēt oksidācijas procesus organismā, kā arī nodrošināt pretvēža iedarbību. Liela antioksidantu, vitamīnu, minerālvielu un citu vielu daudzums, kas ķermenim nepieciešamas šīs smagās slimības laikā, ir atrodams šādos augu produktos:

  • citrusaugļi (īpaši greipfrūti), granātāboli, ananāsi, āboli, aprikozes;
  • melnās un sarkanās ogas (dzērvenes, jāņogas, mellenes, kazenes, avenes, brūvenes, zemenes, vīnogas uc);
  • dārzeņi (tomāti, burkāni, bietes, brokoļi, ķirbji, selerijas, paprikas, spināti, sīpoli, ķiploki, redīsi, ingvera uc);
  • zaļumi (pētersīļi, puravi, dilles);
  • jūras kāposti;
  • dīguši kviešu, miežu, griķu un citu graudu graudi;
  • nerafinētas augu eļļas (olīvas, linsēklas, ķirbi, vīnogu sēklu eļļa uc);
  • rieksti;
  • lapu tēja, īpaši zaļa.

Onkoloģisko slimību gadījumā ķermenim noteikti vajadzīgs olbaltumvielu saturs, un galvenajai daļai jābūt dzīvnieku olbaltumvielām. Zivis un jūras veltes atrod daudzas viegli sagremojamas olbaltumvielas, kā arī citas barības vielas, no kurām daži kavē audzēju un metastāžu veidošanos. Ja nav kontrindikāciju, ir lietderīgi regulāri ēst taukainas zivis (āteļus, makreles, Atlantijas siļķes, saurus uc). Omega-3 skābju saturs tauku zivīs sasniedz 20%. Ir arī lietderīgi pievienot uztura šādus jūras veltes: kalmārus, garneļus, mīdijas, krabjus. Proteīns ir atrodams arī gaļā, tomēr atšķirībā no zivīm jums jāizvēlas liesa gaļa (liellopu gaļa, truši, tītari).

Ir nepieciešams arī ēst piena un piena produktus, ir vēlams izvēlēties ar zemu tauku saturu. Tas palīdzēs uzturēt normālu gremošanas procesu, kurā barības vielas pilnībā uzsūcas, un normāla zarnu kustīgums nodrošinās kaitīgu vielu izdalīšanos.

Kas nav ieteicams krūts vēzim?

  • tauki, tauki, ugunsizturīgie tauki, margarīns;
  • produkti, kas satur kofeīnu (kafija, kokakola, stipra melnā tēja);
  • sēnes;
  • taukskābju piena produkti;
  • saldumi, konditorejas izstrādājumi;
  • alkoholiskie dzērieni;
  • produkti, kas satur mākslīgās krāsvielas, konservantus un aromatizētājus.

Krūts vēža diēta palīdzēs saglabāt ķermeņa spēkus, kas ir ļoti vajadzīgi, lai apkarotu šo slimību.

Par Mums

Neskatoties uz tendenci samazināt saslimstību, vakcinācija pret dzemdes kakla vēzi kļūst arvien svarīgāka. Par to liecina PVO (Pasaules Veselības organizācijas) statistika - katru gadu pasaulē tiek reģistrēti 500 tūkstoši slimības gadījumu, un cilvēka papilomas vīrusa (HPV) infekcija ir aptuveni 700 miljoni cilvēku.

Populārākas Kategorijas