Diēta par krūts vēzi

Diemžēl, šodien krūts vēzis ir diezgan izplatīta vēža patoloģija, un pēdējos gados ievērojami palielinājies to jauno sieviešu skaits, kuras saskaras ar šo problēmu. Protams, krūts vēža diēta nepalīdzēs atbrīvoties no audzēja vai ievērojami palēnināt tās attīstību. Tomēr ārsti iesaka pacientiem ievērot īpašu diētu, jo uzturam ir svarīga nozīme ķermeņa imunitātes un stiprības uzturēšanā, un tas ir ļoti svarīgi jebkuras slimības ārstēšanā. Turklāt ķermenis, ko novājina starojums vai ķīmijterapija krūts vēža ārstēšanā, kā arī pēcoperācijas periodā (ja tiek izmantota ķirurģiska ārstēšana), ir nepieciešams papildu atbalsts. Ieteicams diētai pievienot produktus, kas satur vielas ar pretvēža un pretvēža iedarbību.

Ieteikumi par uzturu krūts vēža gadījumā

Ķermenim jāsatur visas barības vielas, pacientam obligāti jāsaņem proteīni, kompleksi ogļhidrāti, tauki, liels daudzums vitamīnu un minerālvielu. Šajā gadījumā kaloriju diēta nedrīkst pārsniegt vidējās vērtības. Olbaltumvielas var būt 10-20% no kaloriju daudzuma, tauku daļai jābūt ne vairāk kā 20%, pārējās kalorijas organismā saņems no augu pārtikas (dārzeņi, augļi, graudaugi). Zema svara zudums ar vēzi nav pieņemams.

Lai pārtikas barības vielas labāk uzsūcas, mazās porcijās ieteicams ēst daļēji 5-6 reizes dienā. Vislielākais vitamīnu un citu uzturvielu daudzums tiek uzglabāts pārtikā, to tvaicējot, cepeškrāsnī apdedzinot īpašos maisiņos, lai ēdienu ēdienreizes gatavotu vai uzvārītu. Cepti ēdieni jāizslēdz no uztura, jo tas ne tikai nerada labumu organismam, bet satur arī kaitīgas vielas, kas izdalās preparāta sagatavošanas procesā un ir ilgāk sagremotas. Ieteicams arī samazināt patērētā cukura un saldumu daudzumu. Bet noteikti vajadzētu palielināt augļu un dārzeņu skaitu, jo tie satur ne tikai vitamīnus un mikroelementus, bet arī vielas, kas palīdz cīnīties ar vēža šūnām un veicina audu reģenerācijas procesus.

Kas ir labi, ja ir krūts vēzis?

Uztura pamatā vajadzētu būt dārzeņiem, augļiem un ogām, jo ​​tajos ir antioksidanti - vielas, kas var traucēt oksidācijas procesus organismā, kā arī nodrošināt pretvēža iedarbību. Liela antioksidantu, vitamīnu, minerālvielu un citu vielu daudzums, kas ķermenim nepieciešamas šīs smagās slimības laikā, ir atrodams šādos augu produktos:

  • citrusaugļi (īpaši greipfrūti), granātāboli, ananāsi, āboli, aprikozes;
  • melnās un sarkanās ogas (dzērvenes, jāņogas, mellenes, kazenes, avenes, brūvenes, zemenes, vīnogas uc);
  • dārzeņi (tomāti, burkāni, bietes, brokoļi, ķirbji, selerijas, paprikas, spināti, sīpoli, ķiploki, redīsi, ingvera uc);
  • zaļumi (pētersīļi, puravi, dilles);
  • jūras kāposti;
  • dīguši kviešu, miežu, griķu un citu graudu graudi;
  • nerafinētas augu eļļas (olīvas, linsēklas, ķirbi, vīnogu sēklu eļļa uc);
  • rieksti;
  • lapu tēja, īpaši zaļa.

Onkoloģisko slimību gadījumā ķermenim noteikti vajadzīgs olbaltumvielu saturs, un galvenajai daļai jābūt dzīvnieku olbaltumvielām. Zivis un jūras veltes atrod daudzas viegli sagremojamas olbaltumvielas, kā arī citas barības vielas, no kurām daži kavē audzēju un metastāžu veidošanos. Ja nav kontrindikāciju, ir lietderīgi regulāri ēst taukainas zivis (āteļus, makreles, Atlantijas siļķes, saurus uc). Omega-3 skābju saturs tauku zivīs sasniedz 20%. Ir arī lietderīgi pievienot uztura šādus jūras veltes: kalmārus, garneļus, mīdijas, krabjus. Proteīns ir atrodams arī gaļā, tomēr atšķirībā no zivīm jums jāizvēlas liesa gaļa (liellopu gaļa, truši, tītari).

Ir nepieciešams arī ēst piena un piena produktus, ir vēlams izvēlēties ar zemu tauku saturu. Tas palīdzēs uzturēt normālu gremošanas procesu, kurā barības vielas pilnībā uzsūcas, un normāla zarnu kustīgums nodrošinās kaitīgu vielu izdalīšanos.

Kas nav ieteicams krūts vēzim?

  • tauki, tauki, ugunsizturīgie tauki, margarīns;
  • produkti, kas satur kofeīnu (kafija, kokakola, stipra melnā tēja);
  • sēnes;
  • taukskābju piena produkti;
  • saldumi, konditorejas izstrādājumi;
  • alkoholiskie dzērieni;
  • produkti, kas satur mākslīgās krāsvielas, konservantus un aromatizētājus.

Krūts vēža diēta palīdzēs saglabāt ķermeņa spēkus, kas ir ļoti vajadzīgi, lai apkarotu šo slimību.

Uztura krūts vēzi saskaņā ar slimības dažādo ārstēšanu

Pareiza krūts vēža uzturs ir nepieciešams un vērtīgs kā preventīvs līdzeklis un ārstēšanas laikā. Vēža slimniekiem ēdienkarte ir jāiekļauj svaigu un veselīgu produktu pilnīgs un sabalansēts sastāvs, lai nodrošinātu visas svarīgās ķermeņa vajadzības.

Krūts vēža diētai jāiekļauj stundu (ik pēc 2-3 stundām vai 5-6 reizes dienā) diētu. Porcijām jābūt minimālām. Lai atbrīvotos no toksīnu, kancerogēno vielu un zāļu un vielmaiņas produktu pārpalikumiem, ir jāizveido dzeršanas režīms - vismaz 1,5-2 litri ūdens, ieskaitot neorganisko minerālūdeni.

Pareiza uztura vēža ārstēšanai

Diēta par krūts vēzi ir vērsta uz svara samazināšanu, kas palīdz novērst krūts vēža atkārtošanos, palielina izdzīvošanas iespējas un uzlabo dzīves kvalitāti. Pacientiem pēc ķīmijterapijas vai staru terapijas svara parasti palielinās, tādēļ nav iespējams palielināt pārtikas daudzumu līdz ārstēšanas beigām. Svara samazināšana samazinās: risks palielināt tauku līmeni, insulīnu asinīs un vēža simptomus.

Jūs nevarat pārtraukt stundu diētu un neēst, ja nav apetītes vēža ārstēšanā. Šajā laikā ķermenim ir steidzami nepieciešamas uzturvielas, vitamīni un mikroelementi - spēks cīņā pret slimību.

Tas ir svarīgi! Dārzeņus, kurus var izēst neapstrādātu, nav nepieciešams termiski apstrādāt.

Lai palielinātu atgūšanas iespējas, jums vajadzētu:

  • samazināt ikdienas kaloriju patēriņu par 1/3, ierobežojot ogļhidrātu pārtiku;
  • palielināt olbaltumvielu saturs par 1/3;
  • katru dienu patērē piecus vai vairāk augļu un dārzeņu porcijas, ieskaitot svaigas sulas;
  • palielināt fizisko aktivitāti, pateicoties fiziskai terapijai un pusstundas pastaigām ar "strauju ātrumu" zaļās zonās;
  • Ja iespējams, iesaistīties atjaunojošā joga.

Aizliegtie produkti

Fakts, ka jūs nevarat ēst ar krūts vēzi, jums jāzina, kā pārtaisīt tabulu cīņā pret slimību. Jūs nevarat ēst:

  • ugunsizturīgie tauki, margarīns, sviests;
  • taukus piena produktus, bagātīgos buljonus, ceptu gaļu un zivis, lai nepiepildītu ķermeni ar tauku šūnām, kancerogēnām vielām, kas pasliktina veselību vēža ārstēšanā;
  • kūpināta gaļa, marinādes, konservi un pusfabrikāti, ātrā ēdieni;
  • produkti: tonēti ar ĢMO un garšvielām;
  • sāļš un pikants pārtika, pārāk salda;
  • marinēti dārzeņi un augļi, mājās un veikalos konservi, īpaši ar etiķi;
  • cepšana, baltmaizes produkti, svaigi konditorejas izstrādājumi;
  • sēņu ēdieni, ieskaitot zupas;
  • sālīts un izkausēts siers;
  • šokolāde un kafija;
  • iepakotas nipelis, saldie veikalu dzērieni;
  • alkoholiskie dzērieni smēķēšanas laikā.

Informatīvs video par tēmu: "Uzturs un krūts vēzis"


Krūts vēža uzturs pēc operācijas tiek izvēlēts individuāli, un tā mērķis ir maksimāli palielināt nieru un aknu slogu. Ķīmijterapijas un radiācijas laikā šie orgāni smagi strādā - tie noņem kaitīgus kancerogēnus. Vienā dienā vajadzēs taukus pārtikā - 90 g (20% no kopējām kalorijām), tai skaitā 30 g - dārzeņu. Olbaltumvielām ir nepieciešami tikai 80 g / dienā (10-20% no visām kalorijām), tāpēc diētu varat iekļaut nelielu daudzumu liellopu gaļas vai teļa gaļas, liesas cūkgaļas un biezpiena, jūras zivju un olu. Sojas ir lielisks augu proteīnu avots, tas noņem radionuklīdus. Tādēļ krūšu barošanas laikā ieteicams iekļaut sojas ēdienus (ik dienas 30 g augu olbaltumvielu). Apvienojot produktus no graudiem un pākšaugiem, dārzeņiem un zaļumiem, jūs varat iegūt olbaltumvielu pareizajā daudzumā.

Cukura patēriņš tiek samazināts līdz 30-40 g dienā, ieskaitot produkta pieejamību. Ja nav alerģijas pret medu, ir ieteicams to iekļaut pārtikā, nevis cukurā. Cietes, šķiedras un pektīni produktos ir nepieciešami 350 g dienā. Biezputru vajadzētu pagatavot no griķiem un auzu, reti - no mannas. Ar parasto skābumu, jums ir jāēd maize ar klijām.

Lai stimulētu žultspūšļa un zarnu veidošanos, nepieciešami dārzeņi un augļi (60-80% no visām kalorijām), bagāti ar šķiedrvielām, kā arī dabīgie antioksidanti - C vitamīns un beta karotīns. Sarkanie un dzeltenie dārzeņi un augļi satur bioflavonoīdus, kas atjauno šūnu membrānas. Pēc ķīmijterapijas, kā arī pēc radioaktīvās izstarošanas ir svarīgi iekļaut tos uzturu krūts vēzē.

Lai atjaunotu šūnu membrānas, nepieciešamas vielas, kas ir zivju eļļā vai zema tauku šķirņu zivīs. Lai papildinātu asinis ar kāliju un uzlabotu nieru izdales funkciju, ēd žāvētus aprikozes un rozīnes, kā arī papildināt ar mikroelementiem - jūras kāti. Īpaši svarīgi ir iekļaut tos uzturā ķīmijterapijas laikā krūts vēža gadījumā.

Ko jums vajadzētu ēst!

Stikla svaigi tomātu sulas vai skābo ābolu pusstundu pirms ēšanas paaugstinās ēstgribu. Ir lietderīgi sākt dienu ar glāzi minerālūdens bez gāzes:

  1. ar zemāku sekrēciju - "Mirgorodskaya";
  2. ar paaugstinātu sekrēciju - "Truskavets".

Diēta ķīmijterapijai ar krūts vēzi ar dažādiem pārtikas produktiem un atbilstošu šķidruma uzņemšanu uzlabo ķermeņa stāvokli. Jūs nevarat nepietiekams uzturs, jo noguruma, galvassāpju un reiboņa dēļ organisms zaudē spēju pretoties. Tad ir infekcijas, kas novērš efektīvu vēža ārstēšanu.

Uzturam krūts vēža 1. stadijā vajadzētu tīrīt asinis, tāpēc ikdienas uzturā jāiekļauj bietes, burkāni un sulas, pievienojot ābolu sulu.

Zemāks holesterīns var būt pārtikas produkti:

  • āboli, avokado, valrieksti, zaļumi;
  • auzu pārslu, pupiņu, griķu;
  • olīveļļa, jūras zivis un jūras veltes.

Pārtiku krūts vēža 2. stadijas laikā, izmantojot produktu palīdzību, vajadzētu būt pretvēža iedarbībai:

  • dārzeņi (baklažāni un tomāti, ķirbi un redīsi, rāceņi un bulgāru pipari, sojas pupiņas, ingvera un zaļumi);
  • augļi (datumi, kivi, greipfrūti, apelsīni);
  • riekstus (Brazīlijas un valriekstu, lazdu rieksti un mandeles);
  • labība (griķu un brūnie rīsi);
  • jūras veltes, linu sēklas un olīveļļa;
  • zaļā tēja un ķirbju sēklas.

Lai bloķētu metastāzes, jums ir jālieto šādi pārtikas produkti:

  1. visu veidu kāposti;
  2. taukskābes: siļķes, makreles un mencas;
  3. spilgti zaļi un spilgti dzelteni dārzeņi un ķiploki

Kāposti un tā derīgās īpašības

Lai saglabātu imunitāti, ir nepieciešamas ogas un augļi ar lielu C vitamīna saturu, un tie ir sastopami savvaļas rozā, jāņogās, citronā un citur. Un arī sulās: tomātu, apelsīnu, burkānu, ķirbi, ābolu.

Krūts vēzis sievietēm var būt saistīta ar osteoporozi, īpaši pēc ķīmijterapijas un antihormonālas terapijas. Tādēļ organismam ir jāpapildina D vitamīns. Tas atrodams zivju eļļā, mencu aknās, tunčs, sardīnes, lašus, siļķes, olas un cieto sieru. D vitamīns regulē kalcija līmeni asinīs, tāpēc katru dienu diētai jāievada kalcijs - 2 g visām sievietēm un 2,1 g menopauze.

Tas ir svarīgi! Produktu patēriņš ar zivīm atrodamas omega-3 un omega-6 taukskābēs: paltusu, lašu, siļķu, makreļu, kā arī augu eļļu, valriekstu un linšķiedru. Arī linu sēklas ir bagātas ar uztura šķiedrām, magniju, selēnu, E vitamīnu un fitoestrogēnu - noderīgu krūts vēža ārstēšanā. Bet jums ir jālieto līdz pat 30 g linu sēklu dienā (apmēram 5 tējkāri), bet ne vairāk, lai neradītu caureju, paātrinātu zāļu absorbciju zarnās un aizkavētu zāļu iedarbību pret asins recēšanu: aspirīnu un kumādīnu.

Secinājums. Krūts vēzis sievietēm jāārstē ar sarežģītām progresīvām metodēm, ieskaitot pilnīgu un līdzsvarotu svaigu un veselīgu produktu uzturu svarīgām ķermeņa funkcijām.

Kādus pārtikas produktus nevar ēst ar krūts vēzi

Kāda ir krūts vēža diēta?

Jebkurš vēža ārstēšanas režīms būtu jābalsta uz pilnīgu un līdzsvarotu produktu sastāvu, kas nodrošinātu tik ļoti svarīgas ķermeņa vajadzības, cik tas ir nepieciešams.

Lai ķermenis varētu absorbēt visnoderīgākās un nepieciešamās vielas no pārtikas, diēta jāsadala nelielās porcijās, bet biežāk kā 3 reizes dienā. Labākais ir sešas maltītes.

Ir arī jāuzrauga dzeršanas režīms: pietiekama šķidruma ieņemšana ķermenī (tīra ūdens veidā bez gāzes) ļauj ķermenim atbrīvoties no toksiskām vielām, vielmaiņas produktiem un zāļu atliekām.

Patērētiem produktiem jābūt pēc iespējas svaigiem un veselīgiem. Šie pārtikas produkti, kurus var izēst svaigā veidā, jālieto neapstrādātā veidā, bet pārējie var tikt pakļauti ilgstošai termiskai apstrādei. Nekādā gadījumā mati ēdieni, jo īpaši lielā daudzumā eļļas: taukainai pārtikai, kā arī ceptiem, var būt liels daudzums kancerogēnu vielu, kas tikai sarežģī situāciju ar šo slimību. Citi iespējamie kancerogēni ir aizliegti. Pirmkārt, tie ir ēdieni no ātrās ēdināšanas restorāniem, pusfabrikātiem, konservēti, aromatizēti, tonēti produkti, kā arī produkti ar ĢMO saturu. Atcerieties, ka produktu dabiskums ir to priekšrocību galvenais kritērijs, un diemžēl mākslīgās piedevas un veselības konservanti netiks pievienoti.

Daudzas sievietes, uzzinājušas par diagnozi, zaudē savu apetīti un ēd tikai reizēm, bieži vien aizmirst vai nevēlas ēst pārtiku. Uztura speciālisti neiesaka atteikties no pārtikas: slimības laikā jūsu ķermenim ir nepieciešams uzturēt veselīgas uzturvielas, vitamīnus, mikro- un makroelementus, kā nekad agrāk. Ķermenim ir vajadzīga izturība, lai cīnītos pret slimību, un tam nepieciešams pietiekams daudzums barības vielu.

Pamatojoties uz pētījumu, zinātnieki ir noteikuši vairākus galvenos nosacījumus, kas palielina krūts vēža atveseļošanās iespējas, gandrīz divkāršojušies. Mēs tos uzskaitām:

  1. Dienas kaloriju daudzuma samazināšana par 1/3 ogļhidrātu pārtikas produktu ierobežojuma dēļ.
  2. Olbaltumvielu saturs pārtikā palielinās par 1/3.
  3. Dienas patēriņš vismaz piecas dārzeņu un augļu porcijas (tajā skaitā svaigi spiestas sulas).
  4. To pārtikas produktu izslēgšana, kas satur iespējamos kancerogēnus un mākslīgās piedevas.
  5. Paaugstināta fiziskā aktivitāte regulāras pastaigas laikā 30 minūtes.

Pacientu atjaunošana veicina arī jogu.

Diētas izvēlne krūts vēža ārstēšanai

Iedomājieties aptuvenu iknedēļas ēdienkartes versiju krūts vēža gadījumā.

  • Brokastis Auzu pārslas ar vājpienu, zaļo tēju.
  • Uzkoda Sviestmaize no rudzu maizes ar biezpiena pastas, tasi no žāvētu augļu kompota.
  • Pusdienas Borsch ar pupiņām (bez gaļas), daļa no tītara truša gaļas, biešu salāti, zāļu tēja.
  • Augsta tēja Daži mandeļu rieksti.
  • Vakariņas Cukini casserole, gabals Borodino maizes, tasi zaļās tējas.
  • Pirms gulētiešanas - tas ir kefīrs.
  • Brokastis Biezpiens ar aveņu oglēm, tasi zaļās tējas.
  • Uzkoda Banāns
  • Pusdienas Svaigi kāpostu zupa, porcija ceptu zivju ar zaļumiem, Borodino maize, kompotas kauss.
  • Augsta tēja Veseli grauzdiņi ar gabalu ar zemu tauku saturu siera, glāzi ābolu sulas.
  • Vakariņas Vinaigrette ar tumšās maizes šķēli, tasi zaļās tējas.
  • Bedtime - dabiskais jogurts bez saldinātājiem.
  • Brokastis Rīsu pudiņš, tasi tējas ar pienu.
  • Uzkoda Ābols.
  • Pusdienas Zivju zupa, vistas fileja, cepti folijā ar papriku, graudu gabaliņš no tumšajiem miltiem, zaļā tēja.
  • Augsta tēja Vīnogu ķekars.
  • Vakariņas Griķu biezputra, tomātu un kāpostu salāti, Borodino maize, tasi žāvētu augļu kompotu.
  • Pirms gulētiešanas - tas ir kefīrs.
  • Brokastis Daļa augļu salātu, zaļā tēja.
  • Uzkoda Burkānu sula, pilngraudu krekers.
  • Pusdienas Brokoļu krēmzupa, burkānu kastrolis, rudzu maize, kompotas kauss.
  • Augsta tēja Divi persiki.
  • Vakariņas Aļģu salāti, gabaliņš vārītas zivis, tumšās maizes šķēle, tasi zaļās tējas.
  • Pirms došanās gulēt - tasi riahenka.
  • Brokastis Biezpiena kastrolis, tase ar tēju ar pienu.
  • Uzkoda Bumbieri, jogurts.
  • Pusdienas Daļa selerijas zupas, dārzeņu sautējums, pilngraudu maize, tasi zaļās tējas.
  • Augsta tēja Neliels nesālītu zemesriekstu skaits.
  • Vakariņas Tvaicēti tītara kotletes, gurķi un tomātu salāti, melnās maizes šķēle, kompotas kauss.
  • Pirms gultas - tasi piena.
  • Brokastis Ābolu cep ar biezpienu, tasi zaļās tējas.
  • Uzkoda Konditorejas augļu salāti ar jogurtu.
  • Pusdienas Daļa rīsu zupas, sparģeļu pupiņu salāti ar ķiploku, pilngraudu maize, tasi žāvētu augļu kompotu.
  • Augsta tēja Greipfrūti
  • Vakariņas Baklažāni ar sieru, tumšās maizes šķēle, burkānu sula.
  • Pirms gulētiešanas - tas ir kefīrs.
  • Brokastis Tvaicēts biezpiens, glāze apelsīnu sulas.
  • Uzkoda Burkānu un ābolu salāti ar jogurtu.
  • Pusdienas Ķirbju biezputra, dārzeņu salāti ar zaļumiem, tvaika zivju fileja, Borodino grauzītes šķēle, zaļās tējas tasi.
  • Augsta tēja Olu kafija.
  • Vakariņas Ceptas cūkas ar tomātiem, tumšās maizes šķēle, burkānu-ābolu sula.
  • Pirms gultas - jogurts.

Varat daudzveidot ēdienkarti pēc savas gaumes, ieskaitot iecienītus ēdienus no atļauto produktu saraksta. Produktus ieteicams pagatavot dubultā katlā, cept vai vārot. Neuzliek lielas porcijas: lieko ēdienu, ko ēd, kā saka, "baro audzēju". Skatīties, lai uz galda pastāvīgi būtu dārzeņu, augu un augļu klātbūtne. Pilnīgi atmest saldumus: ātri ogļhidrāti veicina audzēja šūnu augšanu. Labāk ir nomainīt konfektes un kūkas ar augļiem un oglēm.

Krūts vēža diētas receptes

Mēs piedāvājam Jums dažas receptes, kuras var sagatavot pēc krūts vēža uzturs.

Mums būs nepieciešami saldēti augļi vai ogas (ķirši, zemenes, jāņogas, kivi uc) un pienu (jūs varat aizstāt jogurtu vai kefīru).

No saldētavas mēs izņemam ogu vai augļus, ielej to maisītājā, ielieciet piena produktu tajā pašā vietā un vienu minūti beigu. Rezultāts ir mīklas maisījums, kura blīvums ir atkarīgs no augļu un piena daudzuma attiecības. Ja jūs novietosiet vairāk augļu, masa kļūs blīvāka.

Mēs pārietam vāzē un pasniedzam.

  • Siera kārta sviestmaizēm

Mums būs nepieciešams: 0,5 litri Ryazhenka, 0,5 litri kefīra, 0,25 litri jogurta, puse citrona.

Konteineros sajauciet piena produktus un ēdamkaroti citrona sulas. Pārklājiet sietu vai otu ar marli (4 slāņos), ielieciet uz tā gatavo masu. Apakšā nomainiet traukus, lai iztīrītu sūkalas un slēptu ledusskapī 1,5 dienas.

Gatavā siers pastā ir jābūt smalkajai tekstūrai, kas piemērota sviestmaizes maizei.

Ja vēlaties, varat ielīmēt ķiplokus, dilles, garšvielas vai citas iecienītākās sastāvdaļas.

Mums būs nepieciešams: liela un salda ābele, 150-200 g biezpiena, viena ola.

Ielieciet ābolu, pievienojiet biezpienu un olu. Rūpīgi sajauciet, lieciet uz skārda uz augšu. Mēs ievietojam mikroviļņu krāsnī ar pilnu jaudu 5-7 minūtes, bet jūs varat cept cepeškrāsnī. Brokastis var pārkaisa ar kanēli.

Ja ābolu nav, to varēsiet veiksmīgi aizstāt ar banānu, ķirbi vai bumbieri, pēc jūsu gaumes.

Mums vajag: vienu cukini, 4 mazus vai divus lielos burkānus, 4 kartupeļus, vienu sīpolu, ķiploku krustu, pienu (bez tiem), sāli, 50 g cietā diētiskā siera, zaļumus. Ja ir ķirbju gabali, to var pievienot.

Dārzeņu un sīpolu mizojiet, sasmalciniet, sāli un vāriet, līdz tas ir gatavs. Beat blenderī ar ķiploku krustnagliņu, atkal vāriet un noņemiet no karstuma.

Apkalpojot, katrai plāksnītei ielieciet karsto skābo krējumu vai pienu, apkaisa ar sarīvētu sieru un garšaugiem. Jūs varat pasniegt rupjmaizes sausiņus zupai.

  • Ziedkāpostu kastrolis

Jums būs nepieciešams: 0,5 kg ziedkāpostu, vienu burkānu, vienu sīpolu, 2-3 olas, 150 ml piena, 3 ēdamkarotes rudzu miltu, zaļumus, 150 g cieta siera.

Kāpostu sadaliet un vāriet 10 minūtes, noteciniet ūdeni. Karbonādējiet burkānus un sīpolus un pievienojiet tos pannam (pievienojot augu eļļu). Pievienojiet atdzesētus kāpostus, vāku ar vāku un vāra uz 15 minūtēm. Tajā pašā laikā sajauciet un sajauciet olas, miltus un pienu, sāli. Jūs varat pievienot garšvielas pēc jūsu gaumes. Ielej tvaicētus dārzeņus, apcep ar rīvētu sieru uz augšu, pārklāj ar vāku un atstāj 10 minūtes. Pirms pasniegšanas apcep ar dillēm vai pētersīļiem.

Mainot uzturu, protams, neizārstēs vēzi. Bet, ievērojot šīs uzturvērtības vadlīnijas, tas palīdzēs nostiprināt ķermeņa imunitāti, ir vieglāk un bez sekām izturēt radiāciju un ķīmijterapiju, lai paātrinātu audu remonta procesu pēcoperācijas periodā.

Diēta par krūts vēzi ir svarīgs solis uz atveseļošanos un pilnīgu aktīvu dzīvi.

Ko nedrīkst ēst krūts vēzim?

To produktu saraksts, kurus nevajadzētu lietot krūts vēža gadījumā, ir:

  • taukskābju piena produkti;
  • ugunsizturīgie tauki, margarīns, sviests;
  • taukaina gaļa, bagāts buljons;
  • cepti, kūpināti, marinēti produkti;
  • saldumus un visus produktus, kas satur cukuru;
  • sāļie ēdieni;
  • karsti pipari;
  • iepakotas sulas, gāzētie un negāzētie saldo veikalu dzērieni;
  • marinēti gurķi, āboli un kāposti, marinēti dārzeņi un sīpoli;
  • saglabāšana (gan veikalā, gan mājās);
  • produkti ar konservantiem un etiķi (izņemot ābolus);
  • sēņu ēdieni;
  • svaigi konditorejas izstrādājumi, smalkmaizītes, baltmaizes produkti;
  • izkausēts un sālīts siers;
  • kafija, šokolāde;
  • alkohols, nikotīns.

Ko jūs varat ēst ar krūts vēzi?

Atļauto krūts vēža produktu saraksts ir diezgan daudzveidīgs:

  • augļi (aprikozes, persiki, āboli, apelsīni, bumbieri, vīnogas, banāni, kivi, greipfrūti, citroni);
  • dārzeņi (zaļie pipari, cukini, skvošs, kāposti, burkāni, baklažāni, kukurūza, bietes, selerijas, tomāti, gurķi, redīsi);
  • ogas (mellenes, dzērvenes, mellenes, avenes, ķirši, ērkšķogas, zemenes, jāņogas, zīdkoka ogas);
  • melones (melones, ķirbis, arbūzs);
  • pākšaugi (zirņi, dažādu pupiņu veidi, ieskaitot sparģeļu pupiņas, lēcas);
  • svaigas dabīgas sulas;
  • jūras kāposti;
  • ķiploki, sīpoli, puravi;
  • dažāda veida zaļumi (pētersīļi, arugula, salāti, dilles, cilantro);
  • labība, graudaugi (griķi, prosa, rīsi, mieži un kukurūzas putraimi, auzas);
  • zivis (īpaši sarkanas zivis);
  • augu eļļa (nerafinēta saulespuķu, olīvu, kukurūzas, sezama, linsēklu, ķirbju sēklu eļļa);
  • piena produkti ar zemu tauku saturu un ar zemu tauku saturu (pilnpiens, biezpiens, jogurts, kefīrs, cepts piens, ryazhenka, jogurts, fermentācija, nesālīti diētiskie sieri);
  • balta liesa gaļa (vistas, truši, tītari);
  • no tumsas miltiem iegūta žāvēta maize;
  • zaļā tēja;
  • minerālūdens bez gāzes.

Uztura krūts vēzē: uzturs, ēdienkartes, produkti un receptes

Krūts vēzis šobrīd tiek uzskatīts par parasto vēzi. Šīs problēmas rodas daudzām sievietēm, un bieži vien slimība attīstās bez simptomiem. Kad izrādās diagnoze - slimība jau ir 3-4 stadijā, un vēža apkarošana kļūst grūtāka, nepieciešama operācija.

Zinātnieki uzskata, ka vēža parādīšanās ir 80% atkarīga no nepietiekama uztura. Noderīga uztura krūts vēža gadījumā, kā arī pēc audzēja izņemšanas var būtiski mazināt pacienta stāvokli un paātrināt dziedināšanas procesu. Izrakstot diētu, ārsti iesaka lietot tikai augstas kvalitātes produktus, kas satur daudz vitamīnu un mikroelementu, un koncentrēties uz produktiem, kurus kategoriski nevar ļaunprātīgi izmantot.

Noderīgu produktu izvēle

Pacienta ķermenim jānodrošina nepieciešamās uzturvielas - olbaltumvielas, tauki, ogļhidrāti:

  • olbaltumvielas - 10-20% diētas;
  • tauki - ne vairāk kā 20%;
  • kompleksie ogļhidrāti - 60-80% kaloriju.

Pārējās kalorijas cilvēka ķermenis saņem no dažādiem graudaugiem, dārzeņiem un augļiem (dārzeņu produkti). Lai ķermeņa labās īpašības labi uztvertu, ir nepieciešams ēst vismaz 6 reizes dienā nelielās proporcijās. Ieteicams pagatavot ēdienu pārim, jo vienlaikus saglabājot uzturvielas un lielu skaitu vitamīnu. Dārzeņos un augļos ir ne tikai daudzi mikroelementi un vitamīni, bet arī komponenti, kas cīnās pret vēža šūnām, piemēram, selēnu. Ir stingri aizliegts ēst ceptu pārtiku, kas satur daudz tauku un toksīnu.

Krūts vēža diēta, lai palīdzētu ķermenim pilnīgi pārvarēt slimību, ir veidota vienīgi lietošanai šai slimībai. Nekādā gadījumā nevar izmantot uztura svara zudumu un badu, jo lielākā daļa onkoloģijas pacientu visbiežāk zaudē svaru. Šī problēma ir atkarīga ne tikai no pārtikas, bet galvenokārt ķermenis, kas reaģē uz ļaundabīgo audzēju izraisītajām sekām.

Jāsaka, ka vairumā dārzeņu, augļu, jūras veltes u.tml. Nav īpašu produktu pret vēzi. ir tikai elementi, kas aizsargā ķermeni un palīdz pacientam justies labāk slimības laikā.

Produkti, kas jāiekļauj ēdienkartē ar slimību:

  • dārzeņi (bietes, brokoļi, ziedkāposti un baltie kāposti, pipari, burkāni, selerijas);
  • augļi un graudaugi;
  • dabīgas sulas (satur antioksidantus);
  • jūras veltes un zivju ēdieni (tajos ir omega-3 taukskābes);
  • klijas (samazina estrogēna pakāpi, tādējādi samazinot audzēja attīstību);
  • piena produkti ar zemu tauku saturu;
  • zaļumi (pētersīļi, dilles, salāti);
  • jūras kāposti;
  • ogas (sarkanā un melnā);
  • melones (ķirbis, arbūzs);
  • labība un diedzētie kviešu graudi;
  • augu eļļas (ķirbja, olīvu, linsēklu);
  • trauki no liesās gaļas;
  • zemu tauku sieri;
  • zaļā tēja (palēnina ļaundabīgu audu attīstību);
  • rieksti

Dārzeņi (kāposti, brokoļi, cukini uc) galvenokārt tiek iekļauti slimības izvēlnē.

Viņi palīdz cīnīties pret jaunu izaugsmi, jo tie satur spēcīgu antioksidantu (C vitamīnu), kā arī deaktivizē lieko estrogēnu. Ieteicams ēst dārzeņus neapstrādātu vai pēc tvaicēšanas. Ir daudz receptes šādiem dārzeņu ēdieniem, kas palīdz dažādot uzturu krūts vēzē un iekļaut dažādus dārzeņu tipus uzturā.

Uztura īpašības pēcoperācijas periodā

Atveseļošanās process pēc krūts vēža operācijas aizņem daudz laika, tas galvenokārt ir atkarīgs no iekšējo orgānu zonas līmeņa. Īpaša loma ir īpaša diēta krūts vēža ārstēšanai, jo bieži vien ēdiens pēc onkoloģiskām operācijām, kā arī ķīmijterapijas un radiācijas procedūras izraisa nelabumu un pacients vienkārši atsakās ēst.

Tomēr produkti, kuriem vajadzētu atjaunot organismu ar uzturvielām, kas vajadzīgas atjaunošanai (selēns, dzelzs, C vitamīns utt.), Kā arī novērš hipovitamīnozes parādīšanos. Vēlams, lai pacienta izvēlne būtu līdzsvarota, tai skaitā olbaltumvielu produkti, dārzeņi un augļi, piena produkti. Nekādā gadījumā nav nepieņemama badošanās.

Visbiežāk pēc ķīmijterapijas tiek ietekmēta asinsrites sistēma un leikocītu skaits asinīs samazinās. Tas var veicināt sēnīšu, baktēriju un infekcijas slimības. Tādēļ ir nepieciešams palielināt leikocītus, izmantojot traukus no tvaicētiem dārzeņiem, zivīm, vistas buljonu (liellopa gaļas steiks), jo īpaši pievienot rupjmaizītes, mīdijas, burkānus uz diētu.

Protams, zāļu leikocītu līmeni asinīs var paaugstināt, lietojot dažādas zāles (leikogēnu, granocītu, imunofānu utt.). Tomēr daudz efektīvāk ir vienlaikus lietot zāles un diētu.

Pēc operācijas, lai iznīcinātu audzēju, ir ieteicams ne tikai labu uztura pārtiku, bet arī bagātīgu dzeršanu, kas no pacienta ķermeņa novērsīs toksīnus, zāļu atliekas un vielmaiņas produktus.

Tātad zaļā tēja ir diezgan efektīva cīņā pret vēzi. Tēja satur polifenolus (antioksidantus), tie aizkavē vēža šūnu pavairošanu. Tāpēc ikdienas ēdienkartē ir jāiekļauj zaļā tēja.

Pareizi izvēlētā diēta krūts vēža gadījumā var palielināt ķermeņa pretestību un veicināt cīņu pret audzējiem.

Pārtikas produkti, kurus nedrīkst lietot

Uztura krūts vēzis gan pirms, gan pēc operācijas ietver pilnīgu šādu produktu izslēgšanu:

  • kafija;
  • Coca-Cola (un citi saldie gāzētie dzērieni);
  • spēcīga tēja;
  • kūkas un dažādas konfektes;
  • alkohols;
  • tauki, tauki;
  • margarīns un pilnpiena piens;
  • marinēti dārzeņi;
  • pikanti, kūpināti ēdieni;
  • saglabāšana, kurā ir etiķis;
  • apstrādāts siers;
  • sēnes;
  • sāļi ēdieni.

Cukurs un saldie pārtikas produkti var veicināt vēža recidīvu.

Ja jūs patērē vienkāršus ogļhidrātus, jo īpaši cukuru, lielos daudzumos persona atgūst, iegūstot svaru, kas rada labvēlīgus apstākļus vēža attīstībai.

Alkohols ir stingri aizliegts krūts vēzim, pat ja to ēd vairākas reizes nedēļā un nelielos daudzumos var izraisīt audzēju attīstību.

Ārsti kategoriski iebilst pret to, ka pacients atgriežas pēc saviem sliktajiem ieradumiem pēc operācijas, tas attiecas ne tikai uz alkoholu, bet arī uz saldu vai taukainu pārtiku. Tas ir nepieciešams, lai novērstu pacienta atkārtotu atgriešanos pie darbības galda.

Badošanās vēža slimībām

Ir gadījumi, kad medicīnas zinātne ir bezspēcīga un persona ir spiesta būt vienatnē ar savu slimību (parasti tā ir novārtā atstāta vēža pakāpe). Un, lai atgūtu, pacients piesaista netradicionālas metodes, proti, badošanos. Šai metodei, tāpat kā jebkurai citai, ir savas priekšrocības un trūkumi, atbalstītāji, kas atbalsta badu un pretiniekus.

Badošanās vēža ārstēšanai samazina metastāžu iespējamību, kas dod iespēju izdzīvot. Pastāv teorija, ka laikā, kad tukšā dūša, audi, kas ap audzēju, ir nostiprināti. Ķermenis, kas nesaņem barības vielas, sāk iznīcināt audzēju un tādējādi izzūd pats.

Medicīniskā badošanās tiek izmantota arī tradicionālā medicīnā, kam bieži ir spēcīga pozitīva ietekme uz ķermeni, lai gan tai ir vairākas blakusparādības. Tomēr badu, ko lieto pret vēzi, oficiālā zāle neatbalsta, gluži pretēji, pilnīga un regulāra krūts vēža uzturs tiek uzskatīts par obligātu.

Tiek uzskatīts, ka jebkura veida tukšā dūšā ievērojami samazina barības vielu plūsmu organismā un tādējādi samazina atgūšanas varbūtību.

Apkopojot, ir vērts teikt, ka onkoloģisko slimību gadījumā un it īpaši pēc operācijas pārtika jāpārrauga pacientam. Ņemot vērā krūts vēža diētu, pastāv iespēja uzlabot fizisko stāvokli un psiholoģisko veselību, kā arī uzlabot imunitāti.

Vai raksts jums palīdzēja?

Informējiet mūs par to - novērtējiet to.

(4 balsis, vidēji: 4.00 no 5) Lejupielādēt.

Uztura krūts vēzis

Jaunākie zinātniskie pētījumi liecina, ka krūts vēža uzturs, jo īpaši, ir atbildīgs par šīs onkoloģijas prognozi. Bet diētu vien nevar novērst vēža bojājumu vai izārstēt krūts vēzi. Lielākajā daļā gadījumu eksperti apgalvo, ka veselīga uztura (zems tauku saturs, augsts dārzeņu un šķiedras daudzums) un vidēji fiziskas aktivitātes pozitīvā iedarbība.

Vai pareizi uztura novērš krūts vēzi?

Nav īpašu uztura, kas var aizsargāt cilvēku no vēža. Eksperti iesaka, ka pienācīgi izvēlēta diēta ar krūts vēzi, kas saistīta ar imūnsistēmas aktivizēšanu, var mazināt atkārtojuma risku un uzlabot pretvēža terapijas rezultātus.

Svars normalizē, samazina primārā vēža risku un krūts vēža recidīvu. Turpinot saglabāt veselīgu ķermeņa svaru, var novērst krūts vēzi. Mūsdienu pētījumi ir parādījuši, ka pēc onkoloģiskās diagnozes noteikšanas sievietēm, kurām pēc ķermeņa atkārtota krūts audzēja attīstījās pārmērīgs svars Veselīga uztura plānam šādiem pacientiem vajadzētu ietvert mērenu vingrinājumu.

Zems tauku uzņemšanas līmenis samazina atkārtotu vēža gadījumu skaitu. Saskaņā ar statistiku, sievietes, kuru diēta ietvēra par 25% mazāk tauku, labvēlīgāk rehabilitācijas periodam pēc krūts vēža operācijas tika veikta labvēlīgāk nekā pacienti ar tradicionālo uzturu. Jaunākie statistikas pētījumi ir atklājuši, ka sievietes pēcmenopauzes periodā, kas patērē ierobežotu tauku daudzumu un pacienti ar tradicionālu ēdienu, pakļauti vienlīdzīgām iespējamām pārmaiņām.

Nav pārtikas vai pārtikas piedevu, kas tieši izraisa vēzi. Daudzi pacienti pēc piena dziedzera ļaundabīgā audzēja diagnostikas, ārsti iesaka iekļaut vitamīnu un minerālvielu piedevu uzturā. Jo īpaši rehabilitācijas perioda laikā vēža slimniekiem nepieciešams patērēt pietiekami daudz A vitamīna un kalcija.

Mūsdienās turpinās aktīvi zinātniski pētījumi par attiecībām starp krūts onkoloģijas attīstību un īpašu uztura uzturu. Dietitians iesaka pacientiem ar krūts vēzi ievērot sekojošus noteikumus:

  1. Saglabājiet savu svaru normālā diapazonā. Lai to izdarītu, pacientiem vajadzētu aprēķināt viņu ideālo svaru pēc ķermeņa masas indeksa.
  2. Ēd pēc iespējas vairāk dārzeņu un augļu.
  3. Centieties ierobežot tauku daudzumu līdz 20% no kopējām kalorijām. Tas ir diezgan grūti izdarīt uzreiz. Ārsti iesaka pakāpeniski samazināt pārtikas tauku saturu. Pirmkārt, ir jāizslēdz no patēriņa produktiem ar visaugstāko tauku saturu (ceptiem ēdieniem un margarīnu).
  4. Iekļaujiet dienas uzturā pārtikas produktus ar augstu omega-3 taukskābju saturu.
  5. Izvairieties ēst trans-taukskābes, sarkano gaļu un kūpinātu gaļu.

Ir svarīgi zināt: Pārtika un dzīve pēc vēža: ko jūs varat ēst un darīt, un kas nē?

Diētas īpašības

Individuālais uztura speciālists jāsagatavo dietologam, kurš ņem vērā ķermeņa stāvokļa īpatnības, konstitūcijas veidu un metabolisma procesu būtību. Lielākā daļa pētnieku norāda, ka pārtikas sastāvdaļu ārstnieciskās īpašības tiek pastiprinātas, pateicoties to kompleksai lietošanai. Daudz vairāk ir lietderīgi līdzsvarot uzturu olbaltumvielu, ogļhidrātu un tauku sastāva ziņā, nevis palielināt pārtikas daudzumu.

Uzturs pēc vēža jāiekļauj arī augu izcelsmes pārtikas daudzumā. Šāda diēta ļauj organismam nodrošināt ne tikai barības vielas un enerģētiskās vielas, bet arī paaugstina imunitāti.

Iepazinušies: vēža slimnieku uzturs: 11 vissvarīgākie produkti

Krūts vēža diēta: ieteicamās uztura bagātinātāji un vitamīni

  • Vitamīni C un E. Vajadzīgo šo vielu daudzumu var iekļaut uzturā vismaz desmit veidu augļu un dārzeņu veidā. Askorbīnskābi katru dienu jālieto 2000 mg dienā. E vitamīna ikdienas nepieciešamība ir 400 starptautiskās vienības.
  • Sojas proteīns, kas ir ļoti noderīgi vēža slimniekiem. Bet šīs sastāvdaļas deva līdz šai dienai joprojām ir pretrunīga. Daudzi pākšaugu veidi satur arī pietiekamu daudzumu aizsargājošu fitochemisku.
  • Koenzīms Q 10. Šis elements ir iesaistīts enerģijas injekcijas procesā starp šūnām. Stresa apstākļos, ķīmijterapijā un ķirurģijā enerģētisko reakciju aktivitāte samazinās. Ikdienas patēriņš 60-120 mg koenzīma Q 10 spēj nodrošināt organismam pietiekamu enerģiju.
  • Sēra un aminoskābju nozīme aknu audu detoksikācijas procesā. Antioksidanta vielas jāiekļauj uzturā pēc ķīmijterapijas.
  • D3 vitamīnam ir arī aizsardzības īpašības. Šo vielu var sintezēt ādā tiešu saules staru iedarbībā. Sieviešu onkoloģijas klātbūtnē papildus D3 vitamīna uzņemšana palīdz novērst vēža osteoporozi. Tauku zivis (forele, laši, tunci, siļķes utt.) Ir lielisks šī vitamīnu kompleksa avots. Zivju produkti tiek arī uzskatīti par bagātu omega-3 taukskābju avotu, kam piemīt pretiekaisuma un imunitāti stimulējoša iedarbība.

Uztura krūts vēzim jābūt līdzsvarotam ar proteīniem, ogļhidrātiem, taukiem, vitamīniem un minerālvielām. Arī no vēža slimnieku uztura jāizslēdz toksisku produktu lietošana. Ārsti īpaši iesaka krūts vēža pacientiem atteikties no spēcīgiem alkoholiskajiem dzērieniem un smēķēšanas.

Pareiza krūts vēža uzturs

Mēs neapstrīdēsim narkotiku terapijas nozīmīgumu krūts vēža ārstēšanā, mēs tikai sakām, ka, apvienojumā ar medicīniskām procedūrām un medicīnisko ieteikumu ievērošanu, veselīgs uzturs krūts vēža gadījumā dažkārt rada ārstēšanas brīdi.

Tas nenozīmē, ka ir nepieciešams radikāli mainīt uzturu, pietiek tikai veikt pielāgojumus, novēršot pārtiku, kas izraisa audzēja augšanu un pievienojot produktus diētai, kas palīdz apturēt vai pat mainīt ļaundabīgo šūnu pavairošanu.

Glābšanas līdzekļi

Pārtikas produkti ar augstu Omega-3 skābes saturu galvenokārt pieder pie lietderīgiem produktiem, proti: taukainas jūras zivis un visu veidu jūras produkti (aļģes, garneles, mīdijas utt.), Valrieksti vai īpašas piedevas, kas satur Omega-3. Šī skābe ir antioksidants, un tādējādi neitralizē elementu darbību, kas iznīcina ķermeni, izraisot audzēju augšanu (brīvie radikāļi). Un olbaltumvielas, kas atrodas zivīs, organismā viegli uzsūcas.

Papildus zivīm, augļiem un dārzeņiem piemīt antioksidējoša iedarbība, īpaši tie, kas satur A, C, E un selēnu (burkāni, tomāti, āboli, ķiploki, rieksti un sēklas) vitamīnus. Ir zinātniski pierādīts, ka likopēns, kas atrodas tomātos, novērš ļaundabīgo šūnu reprodukciju.

Viens no pirmajiem antioksidantiem ir zaļā tēja, bez krūts vēža uzturs nav jādara. Piecu mazu tasi šī dzēriena lietošanai dienā noved pie proteīna aktīna, kas ir audzējs, nāves.

Garšvielas, piemēram, ķiploki un čili, ir lieliski palīgi krūts vēža ārstēšanā. Čili satur vielas, kas var iznīcināt vēža šūnas, atstājot veselus veselus audus. Ķiplokiem ir tāds pats īpašums. Pētījumi ir parādījuši šo garšvielu spēju iznīcināt audzēja šūnas. Lai uzlabotu iedarbību pirms lietošanas, ķiploku vajag sasmalcināt un atstāt 15 minūtes.

Vēl viens dārzeņi, kas nepieciešami pacienta ar krūts vēzi uzturā, ir sīpoli. Viņš ne mazāk aktīvi iznīcina brīvos radikāļus. Īpaši efektīvas šķirnes ar spēcīgu smaržu.

Tā kā krūts vēzis ir ierobežots vai izslēgts no gaļas uztura, tad jūs varat aizpildīt olbaltumvielu trūkumu, izmantojot piena produktus ar samazinātu tauku saturu. Piena pienskābe šajos pārtikas produktos novērš vēža šūnu augšanu.

Starp produktiem, kas būtu jāiekļauj krūts vēža uzturs, ir visu veidu kāpostu, kressu, linšķiedru un olīveļļas, klijas un graudaugu.

Produkti, kas jāizslēdz

Šādi produkti ietver visu rafinēto cukuru, piena šokolādi, saldējumu, baltos miltu produktus, saldumus un kūkas, kas satur rafinētus taukus (margarīnu), kā arī dzīvnieku taukus. Sarkanās gaļas un alkohola patēriņš ir izslēgts.

No hormoniem atkarīga vēža, izņemot fitoestrogēnus, ir sojas pupas un visi pākšaugi, apiņi, sarkanās vīnogas. Jums vajadzētu būt uzmanīgiem arī attiecībā uz pienu, jo tas visbiežāk tiek lietots grūtniecēm, kurām organismā ir paaugstināts estrogēna līmenis.

Piena produktiem jābūt bez taukiem, kā tie ir. krūts vēzē pacientei jāsaņem lielākā daļa tauku no augu pārtikas produktiem.

Kā ēst krūts vēzi?

Liekais svars ir tieši saistīts ar ļaundabīgo audzēju attīstību. Galu galā estrogēni, kas ir krūts vēža cēlonis, tiek ražoti taukaudos. Tāpēc, ja ir liekā svara, tas pakāpeniski jāsamazina. Bet pat tiem, kam pirms slimības nav papildu kilogramu, viņi var iegūt ārstēšanas laikā. Tas ir saistīts ar dažu zālēm, ko lieto krūts vēža ārstēšanai, kā arī parastā dzīvesveida un stresa pārmaiņām.

Krūts vēža uzturs jābalsta uz augu pārtikas produktiem, pievienojot iepriekšminētos tauku un olbaltumvielu avotus. Jums vajadzēs aizmirst par gaļu, kas cepta sviestā, kartupeļos, bekonā un olās.

Ir nepieciešams patērēt vairāk šķidruma (kafija un karstā šokolāde nepieder pie šķidruma), kā arī ievērot daļēju uzturu - ēst ēdienu lēni, bet bieži.

Kā redzat, krūts vēža diēta pamatojas uz parastajiem uztura principiem un nerada nekādas īpašas grūtības. Šāda plāna ievērošana ne tikai ārstēšanas periodā, bet arī turpmākajos gados samazinās recidīvu iespējamību.

Kā es varu atbrīvoties no mastopātijas? Vienkārši valkāja katru dienu... Lasīt vairāk

Diēta par krūts vēzi

Ikdienas uztura principi ir ļoti profilaktiski un terapeitiski nozīmīgi vēža slimniekiem. Lai sasniegtu vislabvēlīgākos ārstēšanas rezultātus, krūts vēža diēta ir vienkārši nepieciešama.

Iepazīsimies ar speciālistu pamatdokumentiem onkoloģijas un uztura jomā.

Kāda ir krūts vēža diēta?

Jebkurš vēža ārstēšanas režīms būtu jābalsta uz pilnīgu un līdzsvarotu produktu sastāvu, kas nodrošinātu tik ļoti svarīgas ķermeņa vajadzības, cik tas ir nepieciešams.

Lai ķermenis varētu absorbēt visnoderīgākās un nepieciešamās vielas no pārtikas, diēta jāsadala nelielās porcijās, bet biežāk kā 3 reizes dienā. Labākais ir sešas maltītes.

Ir arī jāuzrauga dzeršanas režīms: pietiekama šķidruma ieņemšana ķermenī (tīra ūdens veidā bez gāzes) ļauj ķermenim atbrīvoties no toksiskām vielām, vielmaiņas produktiem un zāļu atliekām.

Patērētiem produktiem jābūt pēc iespējas svaigiem un veselīgiem. Šie pārtikas produkti, kurus var izēst svaigā veidā, jālieto neapstrādātā veidā, bet pārējie var tikt pakļauti ilgstošai termiskai apstrādei. Nekādā gadījumā mati ēdieni, jo īpaši lielā daudzumā eļļas: taukainai pārtikai, kā arī ceptiem, var būt liels daudzums kancerogēnu vielu, kas tikai sarežģī situāciju ar šo slimību. Citi iespējamie kancerogēni ir aizliegti. Pirmkārt, tie ir ēdieni no ātrās ēdināšanas restorāniem, pusfabrikātiem, konservēti, aromatizēti, tonēti produkti, kā arī produkti ar ĢMO saturu. Atcerieties, ka produktu dabiskums ir to priekšrocību galvenais kritērijs, un diemžēl mākslīgās piedevas un veselības konservanti netiks pievienoti.

Daudzas sievietes, uzzinājušas par diagnozi, zaudē savu apetīti un ēd tikai reizēm, bieži vien aizmirst vai nevēlas ēst pārtiku. Uztura speciālisti neiesaka atteikties no pārtikas: slimības laikā jūsu ķermenim ir nepieciešams uzturēt veselīgas uzturvielas, vitamīnus, mikro- un makroelementus, kā nekad agrāk. Ķermenim ir vajadzīga izturība, lai cīnītos pret slimību, un tam nepieciešams pietiekams daudzums barības vielu.

Pamatojoties uz pētījumu, zinātnieki ir noteikuši vairākus galvenos nosacījumus, kas palielina krūts vēža atveseļošanās iespējas, gandrīz divkāršojušies. Mēs tos uzskaitām:

  1. Dienas kaloriju daudzuma samazināšana par 1/3 ogļhidrātu pārtikas produktu ierobežojuma dēļ.
  2. Olbaltumvielu saturs pārtikā palielinās par 1/3.
  3. Dienas patēriņš vismaz piecas dārzeņu un augļu porcijas (tajā skaitā svaigi spiestas sulas).
  4. To pārtikas produktu izslēgšana, kas satur iespējamos kancerogēnus un mākslīgās piedevas.
  5. Paaugstināta fiziskā aktivitāte regulāras pastaigas laikā 30 minūtes.

Pacientu atjaunošana veicina arī jogu.

Diētas izvēlne krūts vēža ārstēšanai

Iedomājieties aptuvenu iknedēļas ēdienkartes versiju krūts vēža gadījumā.

  • Brokastis Auzu pārslas ar vājpienu, zaļo tēju.
  • Uzkoda Sviestmaize no rudzu maizes ar biezpiena pastas, tasi no žāvētu augļu kompota.
  • Pusdienas Borsch ar pupiņām (bez gaļas), daļa no tītara truša gaļas, biešu salāti, zāļu tēja.
  • Augsta tēja Daži mandeļu rieksti.
  • Vakariņas Cukini casserole, gabals Borodino maizes, tasi zaļās tējas.
  • Pirms gulētiešanas - tas ir kefīrs.
  • Brokastis Biezpiens ar aveņu oglēm, tasi zaļās tējas.
  • Uzkoda Banāns
  • Pusdienas Svaigi kāpostu zupa, porcija ceptu zivju ar zaļumiem, Borodino maize, kompotas kauss.
  • Augsta tēja Veseli grauzdiņi ar gabalu ar zemu tauku saturu siera, glāzi ābolu sulas.
  • Vakariņas Vinaigrette ar tumšās maizes šķēli, tasi zaļās tējas.
  • Bedtime - dabiskais jogurts bez saldinātājiem.
  • Brokastis Rīsu pudiņš, tasi tējas ar pienu.
  • Uzkoda Ābols.
  • Pusdienas Zivju zupa, vistas fileja, cepti folijā ar papriku, graudu gabaliņš no tumšajiem miltiem, zaļā tēja.
  • Augsta tēja Vīnogu ķekars.
  • Vakariņas Griķu biezputra, tomātu un kāpostu salāti, Borodino maize, tasi žāvētu augļu kompotu.
  • Pirms gulētiešanas - tas ir kefīrs.
  • Brokastis Daļa augļu salātu, zaļā tēja.
  • Uzkoda Burkānu sula, pilngraudu krekers.
  • Pusdienas Brokoļu krēmzupa, burkānu kastrolis, rudzu maize, kompotas kauss.
  • Augsta tēja Divi persiki.
  • Vakariņas Aļģu salāti, gabaliņš vārītas zivis, tumšās maizes šķēle, tasi zaļās tējas.
  • Pirms došanās gulēt - tasi riahenka.
  • Brokastis Biezpiena kastrolis, tase ar tēju ar pienu.
  • Uzkoda Bumbieri, jogurts.
  • Pusdienas Daļa selerijas zupas, dārzeņu sautējums, pilngraudu maize, tasi zaļās tējas.
  • Augsta tēja Neliels nesālītu zemesriekstu skaits.
  • Vakariņas Tvaicēti tītara kotletes, gurķi un tomātu salāti, melnās maizes šķēle, kompotas kauss.
  • Pirms gultas - tasi piena.
  • Brokastis Ābolu cep ar biezpienu, tasi zaļās tējas.
  • Uzkoda Konditorejas augļu salāti ar jogurtu.
  • Pusdienas Daļa rīsu zupas, sparģeļu pupiņu salāti ar ķiploku, pilngraudu maize, tasi žāvētu augļu kompotu.
  • Augsta tēja Greipfrūti
  • Vakariņas Baklažāni ar sieru, tumšās maizes šķēle, burkānu sula.
  • Pirms gulētiešanas - tas ir kefīrs.
  • Brokastis Tvaicēts biezpiens, glāze apelsīnu sulas.
  • Uzkoda Burkānu un ābolu salāti ar jogurtu.
  • Pusdienas Ķirbju biezputra, dārzeņu salāti ar zaļumiem, tvaika zivju fileja, Borodino grauzītes šķēle, zaļās tējas tasi.
  • Augsta tēja Olu kafija.
  • Vakariņas Ceptas cūkas ar tomātiem, tumšās maizes šķēle, burkānu-ābolu sula.
  • Pirms gultas - jogurts.

Varat daudzveidot ēdienkarti pēc savas gaumes, ieskaitot iecienītus ēdienus no atļauto produktu saraksta. Produktus ieteicams pagatavot dubultā katlā, cept vai vārot. Neuzliek lielas porcijas: lieko ēdienu, ko ēd, kā saka, "baro audzēju". Skatīties, lai uz galda pastāvīgi būtu dārzeņu, augu un augļu klātbūtne. Pilnīgi atmest saldumus: ātri ogļhidrāti veicina audzēja šūnu augšanu. Labāk ir nomainīt konfektes un kūkas ar augļiem un oglēm.

Krūts vēža diētas receptes

Mēs piedāvājam Jums dažas receptes, kuras var sagatavot pēc krūts vēža uzturs.

Mums būs nepieciešami saldēti augļi vai ogas (ķirši, zemenes, jāņogas, kivi uc) un pienu (jūs varat aizstāt jogurtu vai kefīru).

No saldētavas mēs izņemam ogu vai augļus, ielej to maisītājā, ielieciet piena produktu tajā pašā vietā un vienu minūti beigu. Rezultāts ir mīklas maisījums, kura blīvums ir atkarīgs no augļu un piena daudzuma attiecības. Ja jūs novietosiet vairāk augļu, masa kļūs blīvāka.

Mēs pārietam vāzē un pasniedzam.

  • Siera kārta sviestmaizēm

Mums būs nepieciešams: 0,5 litri Ryazhenka, 0,5 litri kefīra, 0,25 litri jogurta, puse citrona.

Konteineros sajauciet piena produktus un ēdamkaroti citrona sulas. Pārklājiet sietu vai otu ar marli (4 slāņos), ielieciet uz tā gatavo masu. Apakšā nomainiet traukus, lai iztīrītu sūkalas un slēptu ledusskapī 1,5 dienas.

Gatavā siers pastā ir jābūt smalkajai tekstūrai, kas piemērota sviestmaizes maizei.

Ja vēlaties, varat ielīmēt ķiplokus, dilles, garšvielas vai citas iecienītākās sastāvdaļas.

Mums būs nepieciešams: liela un salda ābele, 150-200 g biezpiena, viena ola.

Ielieciet ābolu, pievienojiet biezpienu un olu. Rūpīgi sajauciet, lieciet uz skārda uz augšu. Mēs ievietojam mikroviļņu krāsnī ar pilnu jaudu 5-7 minūtes, bet jūs varat cept cepeškrāsnī. Brokastis var pārkaisa ar kanēli.

Ja ābolu nav, to varēsiet veiksmīgi aizstāt ar banānu, ķirbi vai bumbieri, pēc jūsu gaumes.

Mums vajag: vienu cukini, 4 mazus vai divus lielos burkānus, 4 kartupeļus, vienu sīpolu, ķiploku krustu, pienu (bez tiem), sāli, 50 g cietā diētiskā siera, zaļumus. Ja ir ķirbju gabali, to var pievienot.

Dārzeņu un sīpolu mizojiet, sasmalciniet, sāli un vāriet, līdz tas ir gatavs. Beat blenderī ar ķiploku krustnagliņu, atkal vāriet un noņemiet no karstuma.

Apkalpojot, katrai plāksnītei ielieciet karsto skābo krējumu vai pienu, apkaisa ar sarīvētu sieru un garšaugiem. Jūs varat pasniegt rupjmaizes sausiņus zupai.

  • Ziedkāpostu kastrolis

Jums būs nepieciešams: 0,5 kg ziedkāpostu, vienu burkānu, vienu sīpolu, 2-3 olas, 150 ml piena, 3 ēdamkarotes rudzu miltu, zaļumus, 150 g cieta siera.

Kāpostu sadaliet un vāriet 10 minūtes, noteciniet ūdeni. Karbonādējiet burkānus un sīpolus un pievienojiet tos pannam (pievienojot augu eļļu). Pievienojiet atdzesētus kāpostus, vāku ar vāku un vāra uz 15 minūtēm. Tajā pašā laikā sajauciet un sajauciet olas, miltus un pienu, sāli. Jūs varat pievienot garšvielas pēc jūsu gaumes. Ielej tvaicētus dārzeņus, apcep ar rīvētu sieru uz augšu, pārklāj ar vāku un atstāj 10 minūtes. Pirms pasniegšanas apcep ar dillēm vai pētersīļiem.

Mainot uzturu, protams, neizārstēs vēzi. Bet, ievērojot šīs uzturvērtības vadlīnijas, tas palīdzēs nostiprināt ķermeņa imunitāti, ir vieglāk un bez sekām izturēt radiāciju un ķīmijterapiju, lai paātrinātu audu remonta procesu pēcoperācijas periodā.

Diēta par krūts vēzi ir svarīgs solis uz atveseļošanos un pilnīgu aktīvu dzīvi.

Ko nedrīkst ēst krūts vēzim?

To produktu saraksts, kurus nevajadzētu lietot krūts vēža gadījumā, ir:

  • taukskābju piena produkti;
  • ugunsizturīgie tauki, margarīns, sviests;
  • taukaina gaļa, bagāts buljons;
  • cepti, kūpināti, marinēti produkti;
  • saldumus un visus produktus, kas satur cukuru;
  • sāļie ēdieni;
  • karsti pipari;
  • iepakotas sulas, gāzētie un negāzētie saldo veikalu dzērieni;
  • marinēti gurķi, āboli un kāposti, marinēti dārzeņi un sīpoli;
  • saglabāšana (gan veikalā, gan mājās);
  • produkti ar konservantiem un etiķi (izņemot ābolus);
  • sēņu ēdieni;
  • svaigi konditorejas izstrādājumi, smalkmaizītes, baltmaizes produkti;
  • izkausēts un sālīts siers;
  • kafija, šokolāde;
  • alkohols, nikotīns.

Ko jūs varat ēst ar krūts vēzi?

Atļauto krūts vēža produktu saraksts ir diezgan daudzveidīgs:

  • augļi (aprikozes, persiki, āboli, apelsīni, bumbieri, vīnogas, banāni, kivi, greipfrūti, citroni);
  • dārzeņi (zaļie pipari, cukini, skvošs, kāposti, burkāni, baklažāni, kukurūza, bietes, selerijas, tomāti, gurķi, redīsi);
  • ogas (mellenes, dzērvenes, mellenes, avenes, ķirši, ērkšķogas, zemenes, jāņogas, zīdkoka ogas);
  • melones (melones, ķirbis, arbūzs);
  • pākšaugi (zirņi, dažādu pupiņu veidi, ieskaitot sparģeļu pupiņas, lēcas);
  • svaigas dabīgas sulas;
  • jūras kāposti;
  • ķiploki, sīpoli, puravi;
  • dažāda veida zaļumi (pētersīļi, arugula, salāti, dilles, cilantro);
  • labība, graudaugi (griķi, prosa, rīsi, mieži un kukurūzas putraimi, auzas);
  • zivis (īpaši sarkanas zivis);
  • augu eļļa (nerafinēta saulespuķu, olīvu, kukurūzas, sezama, linsēklu, ķirbju sēklu eļļa);
  • piena produkti ar zemu tauku saturu un ar zemu tauku saturu (pilnpiens, biezpiens, jogurts, kefīrs, cepts piens, ryazhenka, jogurts, fermentācija, nesālīti diētiskie sieri);
  • balta liesa gaļa (vistas, truši, tītari);
  • no tumsas miltiem iegūta žāvēta maize;
  • zaļā tēja;
  • minerālūdens bez gāzes.

Medicīnas ekspertu redaktors

Portnovs Aleksejs Aleksandrovičs

Izglītība: Kijevas Nacionālā medicīnas universitāte. A.A. Bogomolets, specialitāte - "Medicīna"

Par Mums

Ir konstatēts, ka 25-50% pacientu pēc radikālas prostatektomijas vēzis var atkārtot pirmajos 10 gados pēc operācijas.

Populārākas Kategorijas